Пряничный домик

**Iriskab1** » Пт дек 18, 2009 12:19 am

Тесто:
Мука 550г
Какао 2 ст.л
Мед 250г
Сахар 100г
Масло 150г (я использовала маргарин)
Яйцо 1шт
Разрыхлитель 1ч.л
Специи (корица, гвоздика, душистый перец, имбирь)
Мед,сахар и специи подогревать до растворения сахара, добавить масло (должно растопиться). Медовую смесь немного остудить. Муку смешать с разрыхлителем, добавить медовую смесь и яйцо.Перемешать и всыпать какао. Замесить эластичное тесто и оставить его в холодильнике на 2часа. Раскатать тесто до толщины 5мм и вырезать заготовки для домика. Выпекать при Т=180*С.
Глазурь:
Белок 1шт
Сахарная пудра 250г
Белок слегка взбить вилкой, всыпать сахарную пудру и хорошо перемешать.

P.S. Теста хватило на небольшой домик и целую коробку печенья. Получилось вкусно, но жестко.

**RASIMA** » Пт дек 18, 2009 10:44 am

Чтобы печенье перед чаепитием было помягче,нужно включить духовку на 50 градусов,на решётку выложить печенье,и снизу в духовку поставить посуду с водой.Несколько минут печенье постоит в духовке и как свеженькие.А домик просто класс :good:

**Veter06** » Пт дек 18, 2009 12:01 pm

Новый год люблю за возможность сделать вот такую сказку! Ирина! Вы настоящая волшебница! :daisy:

**jelena25** » Пт дек 18, 2009 1:11 pm

Iriskab1
просто сказочный домик :Rose:

**elledi** » Пт дек 18, 2009 1:57 pm

Ирина, ты просто архитектор :Bravo:

А окошки в домике, наверное, карамельные?
Очень красиво!

**merisha** » Пт дек 18, 2009 3:39 pm

Какая красота! :Bravo:

**Tatka777-08** » Пт дек 18, 2009 6:29 pm

Оригинально, очень!!! :Bravo:

**Lorien** » Пт дек 18, 2009 7:48 pm

Иринка изумительно ! Очень красиво, празднично!
И сразу запахло детством! Благодарю от души !
Талантливо ,одним словом! :Bravo:

**катерина2209** » Пт янв 08, 2010 3:44 pm

Попоробовала испечь и сделать пряничный домик вот что получилось

а это то что с ним случилось дальше

**Iriskab1** » Сб янв 09, 2010 6:10 pm

Здорово!

Моя еще не доросла до этого, но, думаю, в следующем году будет тоже самое. :shock:

**Janny_Sweet** » Сб авг 20, 2011 1:55 pm

Готовила такой домик на конкурс в школе, все были в восторге, такой вкус и аромат!!! мм..
только рецепт чуть изменила:
100 г меда ,50 г сахарного песка,1 пакетик ванильного сахара ,60 г сливочного масла ,1 ч.л. смеси пряностей: корица, имбирь,1 яйцо ,280 г муки,1 ст.л. разрыхлителя, 3 ст.л. молока .

**Kyrtizanka** » Вт янв 10, 2012 7:21 pm

Дамы, давно заглядывалась на разные пряничные домики и очень хотелось испечь, но один раз взялась за рецептик который есть на сайте, у меня ничего не получилось =( я крайне расстроилась, и вот спустя год отважилась на повторную попытку, только чуть более глобальную =) и хочу сейчас похвалиться результатом 3ех дневного труда =) домик немного кривоват, но все равно безумно мне понравился =)
рецепт теста взят отсюда, готовила сразу в 2 раза больше. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=561-r ... hnyi-domik
а план домика вот отсюда http://www.solnet.ee/parents/p12_09.html

**Skarlet** » Вт янв 10, 2012 9:21 pm

Это не домик, а целая вилла получилась! Очень красиво!!! :good:

**Северина_** » Ср янв 18, 2012 5:39 am

Прянечный домик и пирожные елочки
Делала на Новы год

**Gnomus** » Пт дек 14, 2012 8:57 pm

Ириш, я с домиком к тебе!!! Спасибо за рецепт!! Вышло превосходно!!!
Правда потом сунулась и не нашла сколько выпекать по времени надо. Но вроде ничего не сгорело))))

Печеньки вчера мягенькие были, а сегодня затвердели как и у тебя.

Пряничный домик

Пряничный домик

Фото-отчеты

Смотрите также

Пряничный домик