Необходимые продукты:
мука-2стакана
яйца-3 шт
масло растительное-1 стакан(для жарки)
соль по вкусу
сахарная пудра
Приготовление:
Яйца взбейте с солью,постепенно введите муку и замесите тесто.Тесто тонко раскатайте, нарежьте полосками длиной 10 см и шириной 2 см.На длиных сторонах каждой полоски сделайте надрезы в виде бахромы.Затем скатайте полоски рулетиками и слегка прижмите их в середине.
Жарьте изделия во фритюре до золотистого цвета, затем выложите на друшлаг.чтобы стек лишний жир. Перед подачей выложите колючки на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!