пряное печенье

[olimpia]

не знала что с ними сделать когда увидела что не особо красивые, потом подумала что сделаю из них десерт -пироженное, выстрою их бащенкое с прослойкой, но это дело каждого

1 ст муки
1\4 ст крахмала
100г слив масла(маргарин)
0,5 ст сахарной пудры
1-2 ст л сметаны
пряности(карица, имбирь, мускатный орех, перец душистый, кардамон, гвоздика и т.д.)
масло при комнатной t взбить, добавить пудру, сметану, все взбить еще раз. Смешать муку, крахмал, пряности(я добавляла еще немного какао). смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. кол-во составляющих ецепта может немного варьироваться. выпекаються минут 10 при t=180-200

[julia78]

Делала печенье с пожеланиями-предсказаниями на Старый Новый год. Свой рецепт выкладывать не буду. Пропорции почти такие же Только добавляла в масляную смесь 1 яйцо комнатной температуры и свежемолотый кардамон, чуть разрыхлителя. Тесто показалось мне сначала жидковатым, но когда постояло в холодильнике, хорошо раскаталось между 2 слоями пекарской бумаги. Дырочки делала сразу коктейльной палочкой. Выпекала 14 мин. Расписывала глазурью