300гр творога
2ст - на сахара
1ч.л разрыхлителя
300 гр маргарина
2ст-на муки
ванилин на кончике ножа
Растопить маргарин,добавить просеянную муку,разрыхлитель,сахар,творог, вымесить тесто ( оно должно быть не крутое), раскатать на присыпанном мукой столе выдавить любой формой для печенья, сложить на протвинь и поставить в духовку. Как станет золотистым , вынуть и остудить. Можно сверху посыпать сахарной пудрой, можно покрыть растопленным шоколадом.
Горячее печенье мягкое, когда остынет, становится хрустящим и рассыпчатым.
, который застрял за банкой с перетертой клубникой). Если печь со свежим творогом, вид у них будет гораздо интереснее и красивучее, а вкус - просто бесподобный. Можно чуть добавить натертой на мелкой терке лимонной цедры или корицы. 
