Кокосовые пирамидки

Модератор: Модераторы

Следующая

Кокосовые пирамидки

Сообщение Vitule4ka » Пн май 04, 2009 6:39 pm

P1020385.jpg

Хочу предложить просто волшебный рецепт. Недавно нас с мужем угостили удивительными печеньками - мы просто дар речи потеряли.
Я тут же кинулась искать рецепт и нашла на кукинге и др.кулинарных сайтах. Испекла и поняла - это они!!!
СОСТАВ:
2 яичных белка
полстакана сахара
щепотка соли
стакан несладкой кокосовой стружки (у меня ушло 6 пакетиков по 25 граммов)
подсолнечное масло для смазки противня

Слегка взбить белки с солью ( ни в коем случае не до крепкой пены!!!). Смешать сахар с кокосовой стружкой. Всыпать сахарно-кокосовую смесь в белки и хорошо вымесить. Сформировать пирамидки: Чайной ложкой взять порцию смеси, мокрыми руками сформировать шарики и сплюснуть их с боков. Противень смазать подсолнечным маслом и разложть пирамидки на небольшом расстоянии. Выпекать 15-20 мин. до золотистого цвета. Снять с противня острой лопаткой и дать остыть. Приятного аппетита!!!

misschanellf, winter-cherry, aney753 (29 Apr 2011), Смачного (27 Sep 2011), svp110 (02 Nov 2011), SunnyGirl (06 Dec 2011), Цветик19 (24 Mar 2012), avrora79 (06 Apr 2012), Victory18 (20 Mar 2014), Morvolna (26 Mar 2014), viktifia (01 Apr 2014), Morskaya (29 Aug 2014), Любаня2001 (12 Oct 2015), Arina1988 (27 Jan 2017)
Аватара пользователя
Vitule4ka
 
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Украина, г.Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Виктория

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Margaika » Пн май 04, 2009 6:48 pm

Виктория, я знаю такие печенюшки, только я их ела сладкими. А у вас, как я поняла, они солененькие? Интересно, что же за вкус у них.... Надо бы попробовать. :)
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Елена » Пн май 04, 2009 7:00 pm

красивенькие :good:
тоже такие пеку :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5306 раз.

Сообщение 4got10 » Пн май 04, 2009 7:30 pm

я тоже похожие испекла недавно, только вместо белков я положила полтора яйца (одно целое яйцо и один желток) - они получились желтенькие) (брала 125 г. кокосовой стружки и около 80 г. сахара, вышло 18 штучек)
оооочень вкусные, советую всем любителям кокоса
Аватара пользователя
4got10
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 25 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Яна

Сообщение Innulya » Пн май 04, 2009 7:32 pm

Ела готовые, очень понравились, а тут можно самой испечь :Yahoo!: Люблю всё с кокосом!!! Спасибо Виктория за рецепт! :vkusno: :good: :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 361 раз.
Имя: Инна

Сообщение Елена_ТЛТ » Пн май 04, 2009 7:40 pm

я тоже такие печенюшки люблю... :vkusno: только покупаю их в ближайшем магазине. А теперь нада попробовать самой приготовить... На вид - именно они :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена_ТЛТ
 
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Тольятти, Самарская обл., Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Елена

Сообщение Vitule4ka » Пн май 04, 2009 7:53 pm

Margaika писал(а):Виктория, я знаю такие печенюшки, только я их ела сладкими. А у вас, как я поняла, они солененькие? Интересно, что же за вкус у них.... Надо бы попробовать. :)

Нет, Ирина, они сладкие - в рецепте полстакана сахара. Кокосовая стружка берется несладкая, чтобы печеньки не были приторными.
Аватара пользователя
Vitule4ka
 
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Украина, г.Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Виктория

Сообщение gidra » Пн май 04, 2009 8:28 pm

а это такие, которые внутри чуть влажные, как сочные, или обычные сухие печеньки? Я не вижу никакой жидкости в составе
Аватара пользователя
gidra
 
Сообщения: 227
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: оля

Сообщение Vitule4ka » Пн май 04, 2009 8:33 pm

gidra писал(а):а это такие, которые внутри чуть влажные, как сочные, или обычные сухие печеньки? Я не вижу никакой жидкости в составе


Оля, они внутри нежные и сочные, а сверху - золотистая корочка...
Аватара пользователя
Vitule4ka
 
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Украина, г.Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Margaika » Пн май 04, 2009 8:39 pm

Vitule4ka писал(а):Нет, Ирина, они сладкие - в рецепте полстакана сахара. Кокосовая стружка берется несладкая, чтобы печеньки не были приторными.


Вот слепая! Читала, читала рецепт! А сахар только сейчас увидила! :oops:
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Имя: Ирина

Сообщение jelena25 » Пн май 04, 2009 8:48 pm

Vitule4ka
люблю печеньки с кокосом :good: :vkusno: :vkusno:
спасибо :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
jelena25
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Елена

Сообщение JUVS » Пн май 04, 2009 8:49 pm

ВКУСНЯКА!!! Мы тоже любим такие печенюшки. :vkusno:
Аватара пользователя
JUVS
 
Сообщения: 185
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Россия. Самарская.обл.
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Janeta2 » Пн май 04, 2009 8:52 pm

Викуля, какая вкуснятка :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Janeta2
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Жанна

Сообщение Еленка26 » Пн май 04, 2009 9:27 pm

Vitule4ka
Аппетитненькие :vkusno: будем пробовать, спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 590 раз.
Имя: Елена

Сообщение sardina15 » Пн май 04, 2009 9:40 pm

Действительно очень вкусные.Одни из моих любимых! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela


Следующая

Кокосовые пирамидки

Вернуться в Печенье