Печенье "Песочное"

**веруся** » Ср апр 15, 2009 3:06 pm

Вот вспомнила старый рецепт,он был у нас еще в учебнике по трудам :shock:

мы еще в школе пекли их большими порциями и подкармливали мальчишек,а потом я его все время дома делала.С появлением всякой готовой мелкой выпечки был незаслуженно забыт.А так как в холодильнике долго лежала пачка маргарина,пришла идея испечь песочное печенье

Угощайтесь :daisy:

Песочное печенье

1 пачка маргарина
1-2 яйца
1 ст.сахара
3-4 ст. муки
0,5 ч.л.соды(погасить уксусом)

Маргарин растопить,дать немного остыть,всыпать сахар,вбить яйца,добавить соду,ванилин,хорошо размешать,добавить муку,вымесить тесто,поставить хотя бы на минут 30 в холодильник.Потом выделывать формочками,или как вам нравиться и выпекать.
Я разделила на две части,в одну добавила какао.

**веруся** » Ср апр 15, 2009 3:09 pm

И еще,чтобы на всех хватило

Попьем чайку!

**Maslina** » Ср апр 15, 2009 3:19 pm

веруся писал(а):Печенье "Песочное"

печеньки просто класс, люблю песочное. Рецепт переписала, спасибо :daisy:

**pirinka** » Ср апр 15, 2009 3:50 pm

Мммммммммммммм... А ведь скоро «файв-о-клок»... Ничего, испеку ана завтра. :girl_yes:

**OlgaL** » Ср апр 15, 2009 3:51 pm

Добрый день всем! :Rose:

А печенье получается мягкое?

**Пчёлка Мая** » Ср апр 15, 2009 5:33 pm

Красивые,

я тоже люблю печенюшки :oops:

**jelena25** » Ср апр 15, 2009 6:20 pm

Верусик спасибо за угощение :Rose:

тоже такое делаю

**веруся** » Ср апр 15, 2009 7:46 pm

Maslina писал(а):печеньки просто класс, люблю песочное. Рецепт переписала, спасибо

На здоровье :daisy:

OlgaL писал(а):А печенье получается мягкое?

Ольга,печенье не мягкое,оно ж песочное,оно хрустящее,главное муки непереборщить,тесто сразу мягкое,а после охлаждения плотнее становиться и легко выделывать печенье.

Пчёлка Мая,угощайтесь

jelena25,да уж,его наверное все делают

Его же делаю по другому.Отделяю третью часть,в морозилку,большую-на противень раскатать,варенье(люблю черносмородиновое,сливовое,можно любое.просто с клубничным,абрикосовым мне слишком сладко) на этот пласт намазать,сверху натереть замороженную часть на крупную терку и выпекать,горячим разрезать на ромбики,квадратики,полосочки,тоже очень вкусно и просто.Надо будет сделать на днях