- У меня много разных рецептов овсяного печенья,это новый рецепт.
Рецептов много не бывает. У меня около десяти
рецептов овсяного печенья. Вдруг обнаружился новый.
Оцените.Нам очень понравилось.
Состав продуктов:
- 125 гр сливочного масла,
- 1 столовая ложка мёда,
- 1 чайная ложка питьевой соды,погашенная двумя столовыми кипятка,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан мягкой овсянки,
- 1 стакан кокосовой стружки или муки,мои кокос не любят,
я в блендере перекручиваю любые орехи,не очень мелко,
- 3/4 стакана сахара,можно немного меньше,
- щепотка соли,
- цедра одного лимона.
Приготовление.
1. Мёд и масло растопить.В горячий состав всыпать сахар и хорошо
перемешать,чтоб не прилип ко дну.
2. Соду отдельно залить кипятком,перемешать до пены и перелить
в масло с мёдом,перемешать,добавить соль,перемешать.
3. Соединить в большой миске все сухие продукты перемешать и
соединить с мокрыми,всыпать цедру лимона. Хорошо перемешать.
4. Противень застелить бумагой.У меня были силиконовые коврики.
Мокрыми руками лепить шарики величиной с грецкий орех.
Выкладывать на расстоянии друг от друга,прижимать вилкой.
5. Духовку нагреть до 179 гр.Первый противень я выпекала 8 минут,
а второй 6-ть.
Сразу не снимать. Они крохкие. Снять через 10 минут.Печенье мягкое.
Через день его уже не было.
