Расыпчатое печенье с фундуком

Модератор: Модераторы

Расыпчатое печенье с фундуком

Сообщение tina-lina » Вт фев 21, 2017 11:17 pm

IMG_2753.JPG

Нехлопотное расыпчатое печенье, которое готовиться за пол часа.
Рецепт найден на просторах испанского интернета, спасибо Лилиане что поделилась. :D
Ингредиенты на 25-30 печенек(у меня получилось 24)
75 мл.подсолнечного масла(также можно использовать и оливковое ароматизировав его корочкой лимона немного подогрев)
100гр.сахара
1/2чайной ложки ванильной эссенции(я забыла)
1 среднее яйцо
цедра и сок одного небольшого лимона
1/4 чайной ложки соли
200 гр. Пшеничной муки
50 гр.муки грубого помола
1 чайная ложка разрыхлителя
3-4 столовых ложки молотого фундука
1 яйцо для смазывания
Приступим;
Разогреть духовку до 180 градусов, и приготовить один или два противеня предварительно смазать маслом или накрыть бумагой для выпечки.
В миске взбить яйцо, сахар, ваниль, подсолнечное масло ,цедру и сок лимона, до растворения сахара. Добавить соль, муку и разрыхлитель(муку я предварительно просеяла вместе с разрыхлителем).Перемешать, добавить фундук и и замесить эластичное тесто.
Тесто немного липкое, поэтому формируем печенье, смочив руки в воде или в масле.Небольшие шарики раскладываем на расстоянии 0,5 см друг от друга.
Взбитым яйцом смазываем наше печенье и придавливаем вилкой, оставляя оригинальный след от зубцов.
Выпекать 12-15 минут, или до золотистого цвета, остудить на решетке.
Печенье получается расыпчатым и мягким, вкусно как с кофе, чаем или например со стаканом молока.
Приятного аппетита.

lanita69 (21 Feb 2017), vorona (22 Feb 2017), Alisa Li (22 Feb 2017), Melodi (22 Feb 2017), 1957НС (22 Feb 2017), Arina1988 (22 Feb 2017), admira (02 Mar 2017), олюня (13 Apr 2018)
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2479
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3890 раз.
Поблагодарили: 3184 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение олюня » Пт апр 13, 2018 4:41 pm

Алевтина,спасибо очень простое и вкусное печенье :Rose:

tina-lina (16 Apr 2018)
Аватара пользователя
олюня
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 21 июн 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: ольга

Сообщение tina-lina » Пн апр 16, 2018 4:23 pm

олюня Оля надеюсь Вам было вкусно.
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2479
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3890 раз.
Поблагодарили: 3184 раз.
Имя: Алевтина


Расыпчатое печенье с фундуком

Вернуться в Печенье