этот рецепт где то обитает уже на форуме, решила вставить его сюда.
состав: 1,5-2 стакана муки, 1 яйцо, 1/4 стакана сахара, 125 г. масла или маргарина, 2 ч. л. разрыхлителя.
для глазури: сахарная пудра, какао.
и ещё: крошка шоколадного бисквита, печенья или мака.
1. замесить тесто. формируем одинаковое количество "ножек" и "шляпок". для ножек слепить палочки конусообразные (с одной стороны узкие). заранее заготовить маленькие кулёчечки для ножек из бекарской бумаги, я закрепляла кулёчки такером, такими железными скрепками, тогда они не раскручиваются, и выпекая в них ножки грибков, форма получается очень аккуратной. для шляпок сделать не большие шарики, немного их преплюснуть. выпекать при 180°С пока не подрумянятся. когда шляпки немного остынуть, на нижней стороне кончиком ножа сделать не большие ямочки, для ножек.
2. склеить шляпки с ножками белковой глазурью ( у менай была покупная, можно сделать конешно и самим), дать засохнуть.
3. для глазури сахарную пудру размешать с какако, развести горячей водой (воды столько чтоб толко пудра растворилась).
4. обмакивать ножки грибов в глазурь и сразу в крошку шоколадного бисквита, печенья или мака. оставить засохнуть.
5. шляпки обмазать глазурью, очень быстро получается кисточкой. и так же оставить засохнуть. (сохнет быстро). я количесво глазури делала на глаз, поэтому получилось два или даже три звета глазури, мне показалось так интереснее.
для разнообразия..
Когда-то тоже такие делала, только ножки в мак макала.
Классные грибочки!!! 
