Бискотти с миндалем и сухофруктами(вариант)

Модератор: Модераторы

Бискотти с миндалем и сухофруктами(вариант)

Сообщение Morvolna » Ср июн 19, 2013 2:39 pm

бис1.jpg
Рецептом поделился сотрудник :girl_yes: :) ....Вчера приготовила это печенье..Нам всем ооочень понравилось :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno: =@ .Делюсь с вами :wink: :friends:
На сайте есть похожий рецепт у Иры


Ингредиенты


мера стакана=200 мл

1 и 3/4 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр порезанного миндаля
3 яйца
0,5 ст. сахара
90-100 мл растительного масла( у меня оливковое)
2 ч.л. ванильного экстракта( у меня ванилин :girl_blush: :girl_pardon: )
2 ч.л. миндального экстракта
2 ч.л. апельсиновой цедры-по желанию( я не использовала)
Сухофрукты-на выбор: у меня изюм,курага...Количество может быть разное-от 50 до 150 гр

Приготовление

Смешать муку,сахар и разрыхлитель.Хорошо перемешать.
Немного смеси отсыпать в отдельную посуду и добавить к ней порезанные орехи и сухофрукты.Обвалять их.

В чашу миксера отправляем яйца и масло,слегка взбиваем.
Добавляем ароматы,перемешиваем еще раз.

Далее,по чуть-чуть,всыпаем остатки мучной смеси,продолжая взбивать миксером.В самом конце,всыпаем орехи и сухофрукты...

Из получившейся массы(слегка липкой),формируем 2 колбаски,длинной 30-35 см(по длине противня).
Слегка обваливаем их мукой и выкладываем на противень,застеленный пергаментом...
Выпекаем 20-25 мин при 180 градусах.

Достаем подрумяненные колбаски из духовки.Разрезаем на косые брусочки толщиной 1,5-2 см.
Сладываем их на противень и подсушиваем по 6 мин. с каждой стороны.

Получаем ароматнейшее и вкуснейшее печенье :vkusno: :vkusno: :vkusno: .
бис3.jpg


Хранить лучше в закрытой посуде(банке или коробке.)
бис22.jpg

Приятного всем аппетита!!!!!!! :friends:

Вика вкусняшка (19 Jun 2013), OLECHCA (19 Jun 2013), vessta (19 Jun 2013), Ликуленька (20 Jun 2013), 1957НС (20 Jun 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32871
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20463 раз.
Поблагодарили: 20620 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Keanu » Ср июн 19, 2013 4:43 pm

ксюш, красавцы! :vkusno: :vkusno: они мягкие?

Morvolna (19 Jun 2013)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2057 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Morvolna » Ср июн 19, 2013 5:07 pm

Keanu писал(а):они мягкие?

Наташ,они легко крошатся :girl_yes: ..и не твердые..в самый раз :good: :D

Keanu (19 Jun 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32871
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20463 раз.
Поблагодарили: 20620 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Ликуленька » Ср июн 19, 2013 11:57 pm

Ох и красоту опять наваяла! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Morvolna (20 Jun 2013)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Morvolna » Сб июн 22, 2013 6:20 pm

Очень вкусное печенье :girl_yes: :vkusno: ....пришлось повторять :girl_yes: :D
Вложения
би10.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32871
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20463 раз.
Поблагодарили: 20620 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение wwwolga_87 » Пт июн 28, 2013 9:41 am

Ксюша, спасибо за рецепт. Очень вкусно :vkusno: Делала с миндалем и изюмом.
Вложения
Бискотти.jpg
Бискотти2.jpg
Аватара пользователя
wwwolga_87
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 8 ноя 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Пт июн 28, 2013 1:37 pm

wwwolga_87 писал(а): Очень вкусно

Оля,я так рада,что печенеье понравилось вам!!!!
Спасибо за фото :Rose: -очень красиво!!! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32871
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20463 раз.
Поблагодарили: 20620 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн авг 05, 2013 3:43 pm

Готовила с грецкими орехами.
биск.jpg
Тоже вкусно :girl_yes: :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32871
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20463 раз.
Поблагодарили: 20620 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Вт окт 01, 2013 11:00 am

Вчера испекла..орехи: миндаль,грецкие и фундук.Вкусно :vkusno:
Вложения
бис.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32871
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20463 раз.
Поблагодарили: 20620 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Сб окт 12, 2013 11:00 pm

Вкусно :) :girl_yes:
Вложения
бис.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32871
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20463 раз.
Поблагодарили: 20620 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Зарочка » Вс окт 21, 2018 5:36 pm

Готовила ребенку в школу на конкурс, их класс представляет Италию, нам очень понравилось, спасибо :good:
Изображение
Аватара пользователя
Зарочка
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Благодарил (а): 260 раз.
Поблагодарили: 228 раз.


Бискотти с миндалем и сухофруктами(вариант)

Вернуться в Печенье



cron