Медовое печенье “Мадлен” с шоколадной крошкой

Модератор: Модераторы

Медовое печенье “Мадлен” с шоколадной крошкой

Сообщение SmMasha » Чт мар 21, 2013 2:24 pm

Очень вкусное печенье :vkusno: Ароматное и шоколадистое :good:
Рецепт нашла во Вкусном блоге :daisy: :daisy:
Изображение
Понадобится:
135 гр сливочного масла
2 ст.л. меда (60 г)
3 крупных яйца
125 гр сахара
135 гр муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 гр шоколада

Масло и мед кладем в ковшик, ставим на огонь и растапливаем. Варим около 5-7 минут, пока масса не станет золотисто-коричневатой.Снимаем с огня и даем остыть.
Рубим шоколад (я оставила крупные кусочки шоколада).
Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объеме примерно втрое.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и подостывшую масляно-медовую массу и перемешиваем до получения однородного гладкого теста
Добавляем шоколад.
Перемешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на три четверти.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем около 12-15 минут.
Изображение

VikaSN (21 Mar 2013), seattle (22 Mar 2013), Navinka (22 Mar 2013), Миоко (10 Jul 2013), Мария-Виктория (30 Sep 2018)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7146 раз.
Имя: Мария

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Natali66 » Чт мар 21, 2013 2:36 pm

ох,зациклило меня на "мадлен" :) .Все иду готовить.
Аватара пользователя
Natali66
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 8 ноя 2012
Откуда: Знаменка Украина.Центр
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 32 раз.
Имя: наталья

Сообщение Lukrecia » Чт мар 21, 2013 6:53 pm

Ой, наверное оч вкусно, завтра сделаю , отличный рецепт!!!!, спасибо больше
Аватара пользователя
Lukrecia
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 20 дек 2011
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Lukrecia

Сообщение Дефчоночка » Чт мар 21, 2013 7:09 pm

Отличные мадленки! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Дефчоночка
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 25 май 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Светлана

Сообщение светланка555 » Чт мар 21, 2013 9:37 pm

Мария, эти симпатяшечки так и просятся, чтоб их съели. Спасибо!
Аватара пользователя
светланка555
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 9 фев 2013
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 338 раз.
Поблагодарили: 357 раз.
Имя: Светлана

Сообщение seattle » Пт мар 22, 2013 2:07 am

Маша,маделенчики :Bravo: удались,очень их люблю :vkusno: правда я их покупаю и они без шоколада ,а тут... :Yahoo!: надо попробовать.Спасибо!!! :Rose:
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 396 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение Navinka » Пт мар 22, 2013 7:50 am

Ах какие печенки :vkusno: Машуль,а у меня формочек нет для печенья :girl_blush: В мафинных делать можно или может просто на бумажные ложкой класть? :wink:
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5843
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4254 раз.
Поблагодарили: 4334 раз.
Имя: Анна

Сообщение Хильда » Пт мар 22, 2013 8:36 am

SmMasha , печенье - класс! :good:
SmMasha писал(а):Раскладываем тесто по формочкам,

А, если формочек нет, можно ли тесто выкладывать просто на противень? :girl_pardon:
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1643
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1049 раз.
Имя: Ольга

Сообщение SmMasha » Пт мар 22, 2013 9:29 am

Natali66
Lukrecia
Дефчоночка
seattle
светланка555
Девочки, спасибо за отзывы :daisy: :daisy:
Navinka писал(а): у меня формочек нет для печенья

А я спецом под них купила :wink: Силиконовую формочку на 9 печенок :)
Navinka писал(а):В мафинных делать можно

:girl_yes: Только укладывай по половинке,они здорово поднимаются :)
Хильда писал(а): можно ли тесто выкладывать просто на противень?

Оль,лучше сделать как я Ане написала выше :girl_yes:
Мне кажется,если их на противень ложкой выложить,потом не собрать :) Тесто почти кексовое и не совсем густое :)

Хильда (22 Mar 2013)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7146 раз.
Имя: Мария

Сообщение Миоко » Ср июл 10, 2013 11:30 pm

Машуня, ароматные и вкусные, только у меня капли опустились и прилипли, надо было смазать маслом я думаю :girl_blush: Но вкуууусные :vkusno: Спасибо за рецепт :daisy:
Изображение

SmMasha (11 Jul 2013)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника

Сообщение SmMasha » Чт июл 11, 2013 7:57 pm

Миоко Никуль, спасибо за отчет :daisy: :daisy: Красивые вышли O:-)

Миоко (11 Jul 2013)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7146 раз.
Имя: Мария

Сообщение lanita69 » Ср авг 20, 2014 10:08 pm

Я же говорю,любим мы "мадленки"!
P1080867.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15427
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 9161 раз.
Поблагодарили: 17426 раз.
Имя: svetlana

Сообщение SmMasha » Чт авг 21, 2014 9:19 am

lanita69 :good: Румяяяяные :vkusno:
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7146 раз.
Имя: Мария

Сообщение Миоко » Пт фев 13, 2015 6:25 pm

В этот раз отлично получились :good: :vkusno: Еще раз спасибо :daisy:
DSC02757.jpg

SmMasha (14 Feb 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника

Сообщение SmMasha » Сб фев 14, 2015 10:45 am

Миоко По-моему, идеально получилось :good: :good:

Миоко (14 Feb 2015)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7146 раз.
Имя: Мария


Медовое печенье “Мадлен” с шоколадной крошкой

Вернуться в Печенье