Творожно-банановое печенье

**oldeg** » Пн янв 28, 2013 4:04 pm

Давно искала рецепт печенья, которое можно было бы уплетать с чаем, не задумываясь при этом, где и когда оно отразится на фигуре

На просторах интернета в ЖЖ у Юли cook_inspire нашла рецепт простого и полезного печенья. Это конечно не песочное печенье, которое я очень люблю, но... мне результат понравился, и что меня больше всего порадовало, что и детям тоже :Yahoo!:

Поэтому решилась выложить рецепт и здесь.

У меня вышло 16 штук:
150 гр. ( я брала 200 гр.) творога (не водянистого)
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
1 ч. л. меда (если банан не очень сладкий)

Посыпка:
мак или кокосовая стружка или тертый шоколад или молотые орехи

Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить молотую овсянку и перемешать хорошо ложкой. Убрать тесто в холодильник.

В это время поставить разогреваться духовку до 180 градусов. Приготовить посыпку. Я тесто долго в холодильнике не держала, хватило 10 минут. Хотя в оригинальном рецепте прелагается убрать тесто в холодильник на 1 час. Скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять в посыпке. Немного приплюснуть и выложить на противень с бумагой для выпечки.

Выпекать 12-15 минут.

Хотя я и не люблю выпечку с бананами, но это печенье мне понравилось. Горячее оно мягкое и нежное, а когда остыло немного, то сверху образовалась слегка хрустящая корочка, но внутри оно осталось все равно мягеньким. Как вариант, в тесто можно добавить, например, изюм или клюкву. Или в серединку каждого печенья спрятать орешек. Тут уже можно пофантазировать

Приятного аппетита :daisy:

**odessa 77** » Пн янв 28, 2013 5:02 pm

Oldeg Олечька большое спасибо за рецепт :sunny:

. Обязательно попробую ваше печенье

. Должно быть очень вкусно :vkusno:

. Но особенно привлёк тот факт, что можно уплетать за обе щеки

и не бояться за фигуру :parting:

.

**lanita69** » Пн янв 28, 2013 5:21 pm

Олечка,спасибо!Обязательно воспользуюсь,тем более,дляя детёныша очень полезно!иИ для мужа :good:

и я попробую... :girl_blush:

**oldeg** » Пн янв 28, 2013 6:24 pm

odessa 77 писал(а): Но особенно привлёк тот факт, что можно уплетать за обе щеки и не бояться за фигуру

Ну здесь тоже надо меру знать :lol:

lanita69 писал(а):и я попробую..

ну да, печенье диетическое

**odessa 77** » Пн янв 28, 2013 6:54 pm

Ет я зннаю :rtfm:

, так помечтать захотелось :parting:

**AlinkaNosonchik** » Пн янв 28, 2013 9:13 pm

Ооооооооооооо, именно его завтра и пригтовлю, очень легкий и интересны рецепт, Ольчик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :friends:

**gidra85** » Пн янв 28, 2013 9:29 pm

Какой замечательный рецепт и довольно простой! Как раз в холодильнике творог залежался, думала чтобы из него сделать

Спасибо! А фотографии ваши просто чудесные в какой бы темке не посмотрела :Rose:

**aduanista** » Пн янв 28, 2013 9:35 pm

Оля, скажите, пожалуйста, если творог есть только водянистый, то вы бы как порекомендовали действовать?

**oldeg** » Пн янв 28, 2013 9:43 pm

Девочки, спасибо за ваши комментарии. Готовье на здоровье! Надеюсь, что это печенье и вам прийдется по вкусу!

aduanista писал(а):вы бы как порекомендовали действовать?

Наташ, я бы выложила творог в марлечку и дала бы стечь излишкам воды :wink:

**aduanista** » Пн янв 28, 2013 9:46 pm

нет, я неправильно выразирась - он у нас продается только сметанообразный, оттуда даже ничего не стекает =( тесто, наверное, слишком жидкое получится?

**oldeg** » Пн янв 28, 2013 10:12 pm

aduanista писал(а):он у нас продается только сметанообразный, оттуда даже ничего не стекает

у нас точно такой же

я беру 0% жирности и все равно выкладываю в марлю/кухонное полотенце и немного выходит жидкости. С ним и готовлю :girl_yes:

Можно взять и зернистый, если есть. Он все равно перемалываться будет.

**aduanista** » Пн янв 28, 2013 10:28 pm

Поняла, спасибо большое!!

**Lfenechka** » Вт янв 29, 2013 8:19 am

Ольч, такой клевый рецептик. Супер простой и без муки - УРА!!!!!!!!!!!! Обязательно попробую.

**Kokosha** » Вт янв 29, 2013 10:06 am

oldeg писал(а):Хотя я и не люблю выпечку с бананами

...вот и я тоже...

oldeg писал(а):но это печенье мне понравилось

Попробую,как только банан появится :wink:

**oldeg** » Вт янв 29, 2013 5:04 pm

Lfenechka писал(а):Обязательно попробую.

Kokosha писал(а):Попробую,как только банан появится

Пробуйте, надеюсь не разочаруетесь :daisy:

Творожно-банановое печенье

Творожно-банановое печенье

Фото-отчеты

Смотрите также

Творожно-банановое печенье