Песочное печенье с тремя прослойками

**josephine** » Вт дек 11, 2012 2:35 pm

На 24 шт

Что нужно:
500г муки
1 ч.л.разрыхлителя
240г сахарной пудры
10г ванильного сахара
100г молотого миндаля
2 яйца
350г сливочного масла
40г порошка для карамельного пудинга
200мл молока
1 ст.л.рома
70г шоколада(растопить)
5 ст.л.смородинового джема

Что делать:
1.Муку просеять с разрыхлителем и 140г сахарной пудры.Добавить ванильный сахар,миндаль,яйца и 250г нарезанного кубиками масла.Замесить тесто,убрать в холодильник на 1ч.Разделить тесто на 4 части,раскатать каждую в прямоугольный пласт(не очень тонко).Выпекать каждый корж 15мин при 170 градусах.
2.Из молока,порошка и 100г сахарной пудры сварить пудинг.Взбить миксером,добавляя 100г сливочного масла и ром.Коржи обрезать,придав им ровную форму.Обрезки измельчить блендером.Один корж покрыть кремом из пудинга,накрыть другим коржом и намазать джемом.Уложить следующий корж,распределить шоколад.Накрыть оставшимся коржом.Убрать в холодильник на сутки.Перед подачей нарезать нужной формой.Обмазать любым джемом(я использовала вишневый сироп)и обвалять в крошке.

**KKONFETKKA** » Вт дек 11, 2012 2:59 pm

спасибо за рецепт наверное очень вкусно :photo:

, утащила

**josephine** » Вт дек 11, 2012 3:39 pm

KKONFETKKA писал(а):спасибо за рецепт наверное очень вкусно , утащила

Очень,очень вкусно :vkusno:

Я в восторге

**ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++** » Чт дек 13, 2012 4:21 pm

Ого какая вкусняшка. Надо будет испечь :vkusno:

можно даже целым оставить, будет как тортик :vkusno:

josephine писал(а):40г порошка для карамельного пудинга

Я такого нигде не встречала

**josephine** » Пт дек 14, 2012 1:18 pm

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):Ого какая вкусняшка. Надо будет испечь можно даже целым оставить, будет как тортик
josephine писал(а):40г порошка для карамельного пудинга

Я такого нигде не встречала

Лен спасибо

Можно и целым оставить и даже круглым тортиком сделать

Да встречала скорее всего.Лежит на полках чаще всего с сахарной пудрой,мак,разрыхлитель и т.д.