Тыква 200 гр
Мука 2 стакана ( 200грамовый)
Разрыхлитель 2 ч.ложки
Сахар 0,5 стакана
Яйцо 1 шт
Маргарин 120 гр
Изюм 70-80 гр
Корица на кончике ножа
Тыкву очистить от семян и кожуры,натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.Маргарин размягчить до состояния жидкой сметаны,добавить сахар,яйцо, взбить.Добавить корицу и измельченную тыкву,изюм хорошо перемешать.Муку смешать с разрыхлителем добавить к остальным ингредиентам,хорошо перемешать.
Из готового теста сделать небольшие шарики и выложить на противень покрытый пергаментом.
Выпекать в нагретой духовке 190 градусов ,около 20 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Получилось очень вкусное печенье,мягкое и ароматное.Даже дети , которые не любят тыкву,с удовольствием полакомились .

Приятного аппетита!!