Крендельки пальмьеры(Слоёные сердечки)

[Марлен]

Ирочка, очень вкусные печенюшки! Проверено 100% Сама знаю, только я корицу еще добавляю Хотела в выходные выложить, но опередили))))))))

[Goodwoman]

Печенье действительно очень вкусное , правда я пробовала только покупное. Как раз в холодильнике есть готовое замороженное тесто. Хочу приготовить, но я не совсем поняла как нужно тесто правильно сворачивать.

[АДЕЛЬ]

Ирин,я с отчётом,правда мои печенюшки страшные,но очень вкусные!
Ты противень смазывала перед выпечкой?
Спасибо за рецепт!

[Iriskab1]

М-м-м, какие румяные... У меня тоже были страшненькие, пока резала, потом руками и скалкой придавала приличный вид. Перед выпечкой противень сбрызгивала водой, но против карамели, думаю, слабовато. Когда переворачиваете печенье или снимаете, нужно делать это быстро, т.к. карамель застывает и оно ломается. Если что, можно противень поставить обратно в духовку на несколько минут, чтобы нагрелся и потом продолжить снимать

[Irishka81]

Здоровские ушки Я их очень люблю, а оказывается все просто......тесто-то, как правило, всегда есть в холодильнике. Спасибо, Ириша, огромное!

[Рататуйка]

обожаю эти печеньки...они еще и быстрые...не нужно с тестом возиться))) спасибо за рецептик

[-vika-]

Спасибо за рецепт. Получилось очень здорово. Сделала все точно как у Вас написано, только еще противень смазала подсолнечным маслом.

P.S. Во время выпекания печенья конкретно увеличиваются в ширину (раза в 2-а), я их никак не расправляла, когда резала и не раскатывала.

[Iriskab1]

Пожалуйста! Печеньки очень аппетитные. Вот, глядя на них вспомнила, что в морозилке лежит тесто. Есть повод сделать...

[СОУЧАСТНИЦА]

[согласно правилам,рецепт объеденён]

Ну оооочень лёгкое и быстрое печеньице...
Нужно:
лист готового слоёного теста
сахар,корица
немного сливочного масла
Приготовление:
раскатать немного слоёное тесто,смазать растопленым маслом,и посыпать сахаром и корицей.С длинных сторон закатать в рулетик,до середины,каждую сторону.Острым ножом порезать на тонкие кусочки,уложить их на пекарскую бумагу,и печь при 170 градусах около 15 мин(тут уж смотря по духовке)
Для того,что бы легче было нарезать,можно рулетик положить на немного в морозилку.
вот и всё!

Gyalakia.JPG

[erkana]

Да, это действительно очень вкусное печенье. А главное быстро. Видела в программе у Селезнева такое называется "Берлинское". Все похоже, только он его сверху покрывает лимонной глазурью (сок 1 лимона + пол стакана сахарной пудры) И еще помадкой. Вот как У меня что-то такое получилось

[Iriskab1]

Все правильно. "Пальмира" и "Берлинское" делаются по одному принципу, только в первом случае сверху просто карамель, а во втором глазурь.

[josephine]

На 17шт

Что нужно:
2 листа слоеного теста по 250г
1 ст.л.сливочного масла
5 ст.л.сахара
1 ч.л.корицы

Что делать:
1.Растопить масло,добавить 2 ст.л.сахара и размешать.Не обязательно размешивать до полного растворения.Присыпать поверхность стола мукой,смешанной с 1 ст.л.сахара.Выложить лист теста.Смазать его маслом с сахаром.Накрыть вторым листом.
2.Раскатать оба листа в тонкий прямоугольник.Ножом подровнять края.Посыпать корицей и оставшимся сахаром.
3.Взять два противоположных края прямоугольника и подтянуть их друг к другу так,чтобы они соприкосались строго в середине пласта.Прижать руками.
4.Еще раз сложить противоположные края так,чтобы они соприкоснулись в середине.
5.Сложить рулет в два раза и разрезать его на куски шириной 2 см.На разрезе рулет должен напоминать сердечко.
6.Противень накрыть промасленным пергаментом.Выпекать в разогретой при 200 градусов духовке 20 мин.

[Алефтина Ивановна]

Вкусняшка
И все элементарно просто спасибо вам за рецепт.

[Svetlana+]

Марина, спасибо за отличную идею! Тем более, что слоеное тесто всегда под рукой, но не всегда приходит на ум идея его применения.

[Викуся Кукуся]

Марина, рецептик очень хороший и крендельки аппетитные! Единственное, я так и не поняла как их складывать. Три раза прочитала, а понимания ноль. Объясни мне пожалуйста, а то я совсем что-то не соображаю.