Greza-1 писал(а):и может быть вспоминаем Зарину
вспоминала,даже весь вечер думала.
Често говоря,немного боялась,как получится и как оценят мои главные "эксперты". Всё-таки тесто необычное.
Пекла сегодня себе на именины.
Но т.к. дело было вечером и освещение
,поэтому пока без фото.
А теперь о впечатлениях. Ох,ну и намучилась я с ними. Всё-таки делать пришлось долго. Но очень хотела испечь. Зарина, скажи,пожалуйста, из этого кол-ва теста у тебя сколько вышло печенюшек? И какого диаметра ты раскатывала тесто? Я поделила всё,получилось 40 штучек. Когда начала раскатывать и заворачивать,тесто рвалось и начинка норовила выползти наружу. Потом перекатала шарики,сделала немного побольше. В итоге вышло 32.Но! У меня осталось много начинки белково-ореховой.
Посоветуй, куда её приспособить? Пока поставила в холодильник.Может заморозить?
В общем,Зарина, они безумные! Безумно красивые ... безумно вкусные... Разрез и начинка просто шикарные. Моим дорогим мужчинам очень понравились. Спасибо огромное тебе за рецепт и вдохновение!