Печенье кукурузное рассыпчатое

Модератор: Модераторы

Ответить
Следующая

Печенье кукурузное рассыпчатое

Сообщение admira » Ср июн 13, 2012 6:31 pm

DSC_0100 kl..jpg

Тесто:

150 г мягкого сливочного масла
50 г сахарной пудры
маленькая щепотка мелкой соли
1 пакетик ванильного сахара
апельсиновая или лимонная цедра
80 г кукурузной крупы самого мелкого помола + 2-3 ст. ложки
180 г муки

Мягкое масло взбить миксером с сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью. Добавить кукурузную крупу с цедрой и перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
DSC_0088 kl..jpg

Разделить тесто на 2 части. Каждую скатать "колбаской" и завернуть в пищевую плёнку. Положить "колбаски" в холодильник на пару часов для охлаждения. Такое тесто может храниться в холодильнике несколько недель.
DSC_0090 kl..jpg

Духовку разогреть предварительно до 170°C. Охлаждённое тесто нарезать кусочками толщиной 1 см, обвалять каждый слегка в кукурузной крупе и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
DSC_0095 kl..jpg

DSC_0097 kl..jpg

Выпекать на среднем уровне 20 мин до золотистого цвета. Приятного чаепития!!!
DSC_0100 kl..jpg
ленивица (13 Jun 2012), bruhova (13 Jun 2012), Оленька+ (13 Jun 2012), Жюльенка (13 Jun 2012), vessta (13 Jun 2012), Anchie (13 Jun 2012), oldeg (13 Jun 2012), Лихия (14 Jun 2012), vishenka-chereshenka (14 Jun 2012), Galina Yatsko (14 Jun 2012), Лизетка (15 Jun 2012), Nastett (15 Jun 2012), Мармеллладка (17 Jun 2012), josephine (02 Aug 2012), Лулу081 (15 Aug 2012), DolceVita (20 Aug 2012), sonia-12 (02 Dec 2012), Julia270 (06 Jan 2013), куколка2900 (10 Aug 2013), Миоко (26 Jan 2015), Счастливая (02 Mar 2015), pakkanen (04 Mar 2015), Тути (05 Mar 2015), Галинка-Галинка (25 Apr 2015), olesea_m (21 Sep 2015), Янна (05 Nov 2015)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа
Вернуться к началу

Сообщение ленивица » Ср июн 13, 2012 6:48 pm

Интересное печенье! :good: И очень аппетитное! :vkusno: Обязательно попробую! Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
admira (13 Jun 2012), olesea_m (21 Sep 2015)
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана
Вернуться к началу

Сообщение bruhova » Ср июн 13, 2012 7:01 pm

Наташ,у нас крупа продаётся только крупная. :sorry: :Search: Можно её просто кукурузной мукой заменить? Или не то будет? :girl_blush:
admira (13 Jun 2012)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля
Вернуться к началу

Сообщение admira » Ср июн 13, 2012 10:33 pm

ленивица
bruhova
Спасибо, девочки, что заглянули!!! :daisy: :daisy: :daisy:
bruhova писал(а):у нас крупа продаётся только крупная. :sorry: :Search: Можно её просто кукурузной мукой заменить? Или не то будет?

Оль, мне кажется можно даже всю муку заменить на кукурузную...Смотри только на консистенцию теста, должно быть мягкое, пластичное :) :friends: :Rose:
bruhova (14 Jun 2012)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа
Вернуться к началу

Сообщение Anchie » Ср июн 13, 2012 10:47 pm

Я уж думала сегодня совсем рецептов не будет :P
Наташа, здоровское печенье! Никогда не делала, но твое мне очень приглянулось :)
admira (15 Jun 2012)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Ср июн 13, 2012 10:55 pm

Печеньки такие яркие, солнечные :good: :daisy:
admira (15 Jun 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Kokosha » Пт июн 15, 2012 9:28 am

admira писал(а): Такое тесто может храниться в холодильнике несколько недель.


Здорово! :good: Обязательно попробую. :girl_yes: Наташа,спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
admira (15 Jun 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля
Вернуться к началу

Сообщение Nastett » Пт июн 15, 2012 1:16 pm

admira
Наташа :kiss3: вот это рецептик :good: ,в ближайшее время приготовлю :pioneer: ,я то как то кукурузную крупу все время примитивно использовала :girl_blush2: ,думаю мои детишки одобрят :girl_yes: :daisy:
admira (15 Jun 2012)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina
Вернуться к началу

Сообщение admira » Пт июн 15, 2012 7:38 pm

Anchie Анюта
oldeg Ольчик
Kokosha Зуля
Nastett Мариша
Девочки, спасибо за озывы!!! Пеките на здоровье!!! :friends: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа
Вернуться к началу

Сообщение Tank » Пн июн 18, 2012 4:21 pm

у меня крупа была не совсем мелкого помола......вкусно....но больновато зубкам.....
admira (18 Jun 2012)
Аватара пользователя
Tank
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 18 июн 2010
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Татьяна
Вернуться к началу

Сообщение Nastett » Пн июн 18, 2012 4:24 pm

Tank
ее ч/з кофемолку можно :wink:
:girl_pardon: что влезла :girl_blush:
admira (18 Jun 2012)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina
Вернуться к началу

Сообщение admira » Пн июн 18, 2012 8:24 pm

Tank писал(а):у меня крупа была не совсем мелкого помола

Тань :girl_pardon: :girl_pardon: :girl_pardon: В рецепте стоит самого мелкого помола...
Tank писал(а):вкусно....но больновато зубкам..

Зубки нужно беречь :daisy:
Nastett писал(а):ее ч/з кофемолку можно :wink:
:girl_pardon: что влезла :girl_blush:


:girl_yes: можно... :friends: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа
Вернуться к началу

Сообщение Amalia_anomalia » Вт июн 19, 2012 1:35 pm

Я уже чувствую вкус, мммммммммммммммм, спасибо за нежное печенье :Rose:
admira (19 Jun 2012)
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Amalia
Вернуться к началу

Сообщение Надё » Вт июн 19, 2012 2:08 pm

Вкуснятина,как раз кукурузную муку купила :Rose:
admira (19 Jun 2012)
Аватара пользователя
Надё
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: г.Северск Томской области
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Надежда
Вернуться к началу

Сообщение admira » Вт июн 19, 2012 6:14 pm

Amalia_anomalia
Надё
Девочки, спасибо за отзывы!!! Пеките на здоровье!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа
Вернуться к началу
Ответить
Следующая

Печенье кукурузное рассыпчатое

Вернуться в Печенье