За основу можно взять любой понравившийся рецепт печенья.
Я брала вот этот:
- 200 гр сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 4 ст.л. апельсинового сока
- цедра с двух апельсинов
- щепотка гвоздики
- 1/2 ч.л. корицы
- муки примерно 3-4 стакана.
мне рецепт очень понравился! Печенье получается мягким и очень очень апельсиновым
Заранее подготовьте бумажки с предсказаниями. Подготовьте так же небольшие кусочки фольги (примерно 2 х 3 см) - по количеству бумажек с предсказаниями.
Сверните бумажки и заверните в фольгу.
Замесите тесто и разделите на две части.
Раскатайте обе толщиной ~ 0,5 см.
На одну часть выложите бумажки с предсказаниями, завернутые в фольгу, накройте второй частью теста, прижмите слегка (или прокатайте скалкой) и вырубите печенюшки любой формы).
* - плоские предсказашки не очень хорошо видно под слоем теста. Для удобства можно предсказания скручивать в микро-рулончики и потом так же закручивать в фольгу. Они будут тогда более объемные и их будет лучше видно под тестом, чтобы точно наметить будущие печенюшки
Выпекать при t=170-190 гр около получаса.
Остудить готовое печенье, посыпать сахарной пудрой и по желанию нанести гелевым пищевым карандашом рисунок (у меня некое подобие китайских иероглифов )
С НАСТУПАЮЩИМ!!!