
Кумушкино печенье
250 г маргарина
50 г дрожжей сырых (1 п сухих , у меня было 11г)
1 яйцо
1 ст. сахара
200 г майонеза
ванильный сахар
3-4 ст муки
растопить маргарин, остудить и добавить дрожжи.
отдельно взбить яйцо и 0,5 ст сахара, добавить майонез и еще взбить пару минут. добавить маргарин с дрожжами, перемешать. всыпаем муку и вымешиваем тесто.
раскатываем тесто, вырезаем кружочки и делаем в форме гусиных лапок. вмокая в оставшиеся 0,5 ст сахара с ванильным.
выпекаем при 180-200 С до готовности.