cлоеные "Полоски" с шоколадом и... солью

**novichok** » Вт июн 07, 2011 2:25 pm

испекла сегодня необычные палочки, хочу поделиться с вами. Рецепт и слова из интернета, фото мои.

Нам понадобится:

слоеное тесто
белый шоколад
черный шоколад
сливки
морская соль

Разморозить слоеное тесто.
Нарезать полосками шириной в 2 см.

Выпекать при 200* до золотистого цвета, 7-10 минут.

Полностью остудить.
Растопить шоколад на водяной бане. Вмешать чуть горячих сливок, размешать до однородности.
Смазать 2/3 каждой полоски шоколадом и присыпать крупинками морской соли.
Готовые полоски поставить в стакан шоколадной частью вверх.
Дайте полностью застыть и.... предложить на дегустацию.

приятного аппетита!!!

**H_e_l_e_n_a** » Вт июн 07, 2011 3:27 pm

**TANJUSIK** » Ср июн 08, 2011 11:35 am

а какой у них вкус? с шоколадом ели, но чтоб еще и с солью... :no:

Но в закладки уже отправила. Все-таки любопытство сильная штука :oops:

**novichok** » Ср июн 08, 2011 2:51 pm

TANJUSIK писал(а)::shock: а какой у них вкус? с шоколадом ели, но чтоб еще и с солью... Но в закладки уже отправила. Все-таки любопытство сильная штука

Любопытство, да, я тоже болею этой болезнью. На самом деле соль должна быть ещё крупнее и не очень много :girl_yes:

, а то у меня была среднего размера и чуть больше :girl_pardon:

А так очень вкусно. :vkusno:

Слова автора: "Я согласен, что чревоугодие является одним из семи смертных грехов..., но каким милым и даже прелестным... Чревоугодник же в то же самое время и гурман. А когда гурман находит что-либо ценное, у него возникает единственное желание - поделиться..." (Pierre Marcolini)
Абсолютно "сумасшедший" вкус... сочетание шоколада с грубоватой солью.... - это нечто.... Но попробуйте!

**Santa Maria Gerra** » Ср июн 08, 2011 2:54 pm

всё! Есть все ингредиенты, ушла готовить!

**TANJUSIK** » Чт июн 09, 2011 10:47 pm

Гюнель, спасибо! :Rose:

Обязательно сделаю, хотя бы ради эксперимента. Вот только в магазине была, а про тесто совсем забыла :girl_blush: