сахар - 90 гр
масло размягченное - 90 гр
мука - 225 гр
яйца - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
тертый имбирь - 2 ч.л.
В миске растереть масло с сахаром, добавить яйцо, имбирь и взбить миксером
Муку смешать с разрыхлителем и просеивая частями добавить в тесто
Вымесить тесто, накрыть пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут
Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, толщиной 0,5 см, фигурными формочками выдавить печенье
Печенье выложить на противень покрытый пергаментом
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, минут 15-20