Шоколадно-апельсиновое печенье

Модератор: Модераторы

Следующая

Шоколадно-апельсиновое печенье

Сообщение oldeg » Пт мар 04, 2011 12:52 pm

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт шоколадно-апельсинового печенья. Это печенье с апельсиновым ароматом получаются мягкое внутри, ну а шоколад, как мне кажется, делает безпроигрышной любую выпечку :vkusno:

2011_03_04_6800.jpg

Нам понадобится:
250 гр. муки
1,5 ч. л. разрыхлителя без верха
1/4 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
60 гр. масла
цедра одного небольшого апельсина
50 гр. кусочков шоколада (у меня были вот такие капельки как на фото)
100 мл. молока

Духовку разогреваем до 200 градусов.

В миске смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавляем кусочками масло и растираем с мукой. Вливаем молоко, добавляем цедру, шоколад и замешиваем тесто. Вот такое оно получается.
2011_03_04_6777.jpg

Делим тесто пополам. Из каждого куска теста делаем круглую лепешку примерно 1,5 см высотой и разрезаем острым ножом на 8 частей.
2011_03_04_6778.jpg

Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 10-15 минут.
2011_03_04_6780.jpg

Печенье получается светло-коричневым, его не надо печь до коричневого цвета.
2011_03_04_6792.jpg

2011_03_04_6816.jpg

2011_03_04_6837.jpg

Приятного аппетита :daisy: :daisy: :daisy:
Последний раз редактировалось oldeg Пт мар 04, 2011 4:04 pm, всего редактировалось 1 раз.

Котенок84 (04 Mar 2011), Елена (04 Mar 2011), МамусьВикусь (04 Mar 2011), Reqin (04 Mar 2011), kiska66 (04 Mar 2011), Девушка-загадка (04 Mar 2011), Gnomus (04 Mar 2011), DolceVita (04 Mar 2011), maaarushka (04 Mar 2011), admira (04 Mar 2011), svetlanka30 (04 Mar 2011), Dosha (04 Mar 2011), Susanka (05 Mar 2011), bruhova (05 Mar 2011), Зарочка (06 Mar 2011), Лихия (12 Mar 2011), Счастливая (16 Mar 2011), Carol_Horosaya (29 Jun 2011), magdi (28 Nov 2011), Elena 277 (30 Nov 2011), Elena Ch (07 Jan 2012), MIM (05 Mar 2012), Lena12 (12 Apr 2012), Миоко (30 May 2012), Хильда (04 Jun 2012), Оленька+ (06 Jun 2012), lenusik_f (24 Oct 2012), Brigantine (26 Oct 2012), Morskaya (29 Oct 2012), Xpuzantemka (03 Jan 2013), Keanu (17 Mar 2013), Янна (26 Aug 2013), Sirel (03 Dec 2013), irkaK (07 Dec 2013), Lebed (21 Jan 2014), Любаня2001 (03 May 2014), ленивица (17 Feb 2015), Sweetness (03 Jun 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29210 раз.
Имя: Ольга

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Лёль4ик » Пт мар 04, 2011 12:54 pm

oldeg писал(а):Шоколадно-апельсиновые печенья

Ох какие красавчики!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Ольчик, ну в закладки, однозначно :D

oldeg (04 Mar 2011)
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1392 раз.
Имя: Оля

Сообщение МамусьВикусь » Пт мар 04, 2011 1:49 pm

oldeg Какие красивые! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
У нас таких шоколадных таблеток нЭту :(

oldeg (04 Mar 2011)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3565 раз.
Поблагодарили: 4885 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Пт мар 04, 2011 1:58 pm

Лёль4ик писал(а):Ох какие красавчики!!!!

МамусьВикусь писал(а):Какие красивые!

Девочки, спасибо :daisy: :daisy: :daisy:

МамусьВикусь писал(а):У нас таких шоколадных таблеток нЭту

Викуль, ну можно шоколад порубить, но только не мелко :girl_pardon:

МамусьВикусь (04 Mar 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29210 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Девушка-загадка » Пт мар 04, 2011 2:41 pm

Оленька, у Вас всегда такие быстрые и доступные, но в то же время такие замечательные рецепты! :good: :Rose: Хоть я и не люблю возиться с печеньем :no: , но этот рецептик такой простой :wink: , что обязательно сделаю такие печеньки! Спасибочки :Rose: :daisy:

oldeg (04 Mar 2011)
Аватара пользователя
Девушка-загадка
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 395 раз.
Имя: Оля

Сообщение oldeg » Пт мар 04, 2011 2:45 pm

Девушка-загадка писал(а): у Вас всегда такие быстрые и доступные

Оль спасибо и давай на ты :wink: :daisy:

Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29210 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Девушка-загадка » Пт мар 04, 2011 2:50 pm

oldeg писал(а):и давай на ты

С удовольствием :)
Аватара пользователя
Девушка-загадка
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 395 раз.
Имя: Оля

Сообщение Rezeda » Пт мар 04, 2011 4:02 pm

oldeg
ух ты какие красавчики!!!!!!!
классный рецептик!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :good: :good:

oldeg (04 Mar 2011)
Аватара пользователя
Rezeda
 
Сообщения: 1169
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Имя: Лариса

Сообщение oldeg » Пт мар 04, 2011 4:22 pm

Rezeda Угощайся Ларис :friends: спасибо, что заглянула :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29210 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Девушка-загадка » Пт мар 04, 2011 8:47 pm

А я, вот, с отчетиком :) Сегодня приготовила печеньки, получились очень вкусные :vkusno: . На все-провсе у меня ушло минут 35 (и это вместе с выпечкой). Еще раз спасибо за чудесный рецепт :Rose: :good: Кстати, девочки, кто не может найти в продаже такие шоколадные "капельки" как в рецепте, то их можно заменить, например, конфетками MsM шоколадными (как это сделала я :wink: ), которые без большого орешка внутри. Правда, мне их не хватило :girl_blush: (не расчитала - готовила двойную порцию печенья), поэтому добавила в тесто еще немного изюма.
DSC02203.JPG

oldeg (05 Mar 2011)
Аватара пользователя
Девушка-загадка
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 395 раз.
Имя: Оля

Сообщение svetlanka30 » Пт мар 04, 2011 9:29 pm

Оль ты как всегда ВАУ :good:

oldeg (05 Mar 2011)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение Dosha » Пт мар 04, 2011 9:39 pm

:shock: :shock: :shock: :shock: тебя уже хвалить не можется.... все слова закончились....
Сжалься...Пощади...Даааавольно!!!!!!!! .... не искушай..ну....
некоторые же к лету готовятся...какие печенки? %)
Олька... ну шучу жа! Умничка! Здоровские печенки! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

oldeg (05 Mar 2011)
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1002 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Сб мар 05, 2011 12:46 am

Девушка-загадка Оль, какая же ты молодец :Bravo: Здоровские печеньки вышли :good: Они действительно очнеь быстро делаются :girl_yes: Спасибо тебе огромное за отчетик :daisy: :daisy: :daisy:

svetlanka30 Спасибо Свет :daisy:

Dosha Ольч, ну ты угощайся главное :D :friends:

Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29210 раз.
Имя: Ольга

Сообщение kiska66 » Сб мар 05, 2011 9:59 am

Вот и попробовали- :vkusno: вкусненькие.
sausainiai-vert.jpg

Апельсиновую цедру клала сушёную, так как не была свежих апельсинов. :girl_pardon: Шкурки сушёные измельчила блендером и обдала кипятком- получились как свежие. Спасиб :Rose: :Rose: :Rose:
Забыла написать- что шоколад брала простую 100 г плитку и измельчила ножом на кусочки. Так как очень хотелось попробовать печение.
Последний раз редактировалось kiska66 Сб мар 05, 2011 10:09 am, всего редактировалось 1 раз.

oldeg (05 Mar 2011)
Аватара пользователя
kiska66
 
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 23 июл 2009
Откуда: Литва- Вилнюс
Благодарил (а): 815 раз.
Поблагодарили: 475 раз.
Имя: Janina

Сообщение oldeg » Сб мар 05, 2011 10:01 am

kiska66 писал(а):Вот и попробовали

:Yahoo!: спасибочки за доверие :daisy: :daisy: :daisy:

kiska66 писал(а):Апельсиновую цедру клала сушёную, так как не была свежих апельсинов.

Здорово, буду знать :friends:

kiska66 (05 Mar 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29210 раз.
Имя: Ольга


Следующая

Шоколадно-апельсиновое печенье

Вернуться в Печенье