Добрый вечер! Вот хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом очень вкусного печенья, шокоголики останутся очень довольны
и не только...
Нам понадобятся:
125гр шоколада
100гр сливочного масла
100гр сахара
1 яйцо
200гр муки
1ст.л. горького какао порошка
8гр разрыхлителя
1 кофейная ложечка молотого кардамона
Готовим:
На водяной бане растопить шоколад и масло, снять с водяной бани, добавить сахар и яйцо и хорошо размешать. Отдельно смешать просеянную муку с какао, разрыхлителем и кардамоном. Полученную смесь добавить к масляной смеси и хорошо перемешать. Тесто завернуть в целлофан и отправить в холодильник как минимум на час.
Из охлажденного теста сделать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень(застеленный пергаментной бумагой) на расстоянии друг от друга
. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Готовое печенье охладить на решётке
. Подать к чаю или кофе, или просто с таком
.
Приятного аппетита!