состав: 280 г. муки, 60 г. сахара, 2 п. ванилина, 200 г. масла, 100 г. молотого фундука, щепотка соли.
и ещё: 500 г. сах. пудри и ваниль.
замесить тесто из всех ингридиендов. закутать в фолию, положить на час в холодильник. тесто ешё раз перемесить. формировать полумесяца и выпекать при 170°С/150°С с обдувкой около 12 минут. ещё тёплыми обвалять в сахарной пудре с ванилем. очень нежное печенье, и в закрытой дозе хранться долго, по рецепту даже надо дать около недели настояться печенью...
. Спасибо! 
