Печенье "Дамские пальчики".

**Лесёк** » Вс янв 24, 2010 5:01 pm

Состав:

250 гр маргарина
150 гр сахара
300 гр творога
3 яйца
соль и сода
3 стакана муки
Для начинки у меня было немного ирисок, варённой сгущенки и шоколад

Приготовление:
Маргарин растопить, смешать с сахаром и яйцами, добавить по щепотке соды и соли, хорошо размятый творог и муку. Замесить тесто, разделить его на 3 части, раскатать круглые пласты.
Каждый круг разделить на 8 секторов. На широкую часть выкладываем начинку и сворачиваем в рулетиком. Перекладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке при 180 гр до золотистого цвета.
Готовое печенье присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

**zoey** » Вс янв 24, 2010 5:50 pm

Ура... я первая на это лакомство...
И сразу с вопросом...как вы сделали начинку. можно по подробней, заранее спасибо.

**Натусик1** » Вс янв 24, 2010 5:50 pm

Вкусненькой печенье!

**teta** » Вс янв 24, 2010 6:02 pm

Интересный рецептик

**smereka** » Вс янв 24, 2010 6:11 pm

zoey писал(а):Ура... я первая на это лакомство...
И сразу с вопросом...как вы сделали начинку. можно по подробней, заранее спасибо.

и я с вопросом, как сделать такую начинку, чтобы она не текла. Заранее спасибо

**Лесёк** » Вс янв 24, 2010 6:15 pm

zoey писал(а):Ура... я первая на это лакомство...
И сразу с вопросом...как вы сделали начинку. можно по подробней, заранее спасибо.

ZOE начинка делается очень просто! Если с ирисками, их просто выкладываем на широкую сторону треугольника, сгущёнку также по 1/2 ч.л.
Шоколад я разделила на дольки и потом ещё на 1/2 разделила и также положила на широкую сторону треугольника и сворачиваем в рулетик.
Не знаю понятно описала? Ну вроде ничего сложного нет......
Вам спасибо! :daisy: