Миндальное печенье

**star777** » Вт мар 04, 2014 1:05 pm

спасибо, Олесенька! обязательно попробую, тем более мука уже есть дома, поэтому и спросила

**Сладкая_Булочка** » Вт мар 04, 2014 5:35 pm

Олеся, как и обещала, несу свой отчет.
К сожалению, миндаля у меня не оказалось, поэтому использовала грецкие орехи.
Брала пропорцию 120 г орехов на 230 г сахара - получилось очень вкусно :vkusno:

и похоже на магазинное пирожное!!!

Правда, лично для меня оказалось несколько сладковато, так что в следующий раз положу поменьше сахара.
Огромное спасибо за рецепт! :daisy:

Часто буду пользоваться. :curtsey:

**_Анюта_** » Вт мар 04, 2014 8:16 pm

Олеся, я без фото, т.к накосячили... я не дочитала, и положила яйцо, а не белок. Но все равно очень вкусно!!!! муж был застукан в темноте на кухне в вазочке с печеньем. Нашла по хрусту))) завтра заберет все на работу. Делала двойную норму.

**anell21** » Ср мар 05, 2014 1:31 pm

ой как я люблю, когда белки взбивать не надо в рецепте

как только буду готовить что-то используя желтки, обязательно этот рецепт из закладочек достану!

**Buchy** » Чт мар 06, 2014 7:32 pm

star777 писал(а):тем более мука уже есть дома

Тогда вообще все легко и просто. Надеюсь, что и вкус печенек не разочарует :girl_yes:

Сладкая_Булочка писал(а):несу свой отчет.

Сладкая_Булочка писал(а):поэтому использовала грецкие орехи

Очень рада, что и с другими орешками вкусные печенюхи получились.

Сладкая_Булочка писал(а):лично для меня оказалось несколько сладковато

Я поэтому и указала в рецепте меньшее количество сахара :girl_yes:

_Анюта_ писал(а):Но все равно очень вкусно!!!!

Как здОрово! Анюта, спасибо, что воспользовалась рецептом :Rose:

**Darya1991** » Пт мар 07, 2014 11:20 am

Олесь, пекла вчера, печеньки очень вкусные хрустящие, единственное что тоже очень сладкие получились :girl_blush:

и правда не знаю почему, но оооочень тоненькие, все равно съели все всё сразу с чайком :vkusno:

Спасибки тебе! :daisy:

**Buchy** » Вс мар 09, 2014 5:11 pm

Darya1991 писал(а):единственное что тоже очень сладкие получились

А ты сахара сколько клала? Вообще покупное печенье довольно сладкое, поэтому я в рецепте уменьшила количество сахара.

Darya1991 писал(а): и правда не знаю почему, но оооочень тоненькие

Видимо муки нужно было добавить еще немного или увеличить количество миндаля, наверное белки были от крупных яиц, поэтому так и получилось. Я смотрю, что ты делала с неочищенными орешками.
Даша, рада. что понравились печеньки :daisy:

(14 Mar 2014)

Олесенька, еще раз спасибо за рецепт!!! :daisy:

Очень вкусные, вязкие и совсем не низкие печеньки :vkusno:

Правда, в этот раз случайно промахнулась с мукой - сыпанула чуть больше. И они получились такими интересными: с абсолютно глянцевой поверхностью и крупными, редкими трещинами... :Yahoo!:

Могу сказать, что первые были более ореховыми, но и эти вышли по-своему вкусными! Спасибо.

**Buchy** » Пт мар 14, 2014 8:37 pm

Сладкая_Булочка Юльчик, спасибо еще за один отчет! Вот уж точно интересные печеньки получились, блестящие такие. Главное, что на вкус понравились оба варианта :vkusno:

**Buchy** » Вт фев 28, 2017 8:33 pm