"вкусные штоли"

Модератор: Модераторы

"вкусные штоли"

Сообщение Ирина 707 » Чт окт 15, 2009 12:24 pm

Всем, привет.попробуйте пожалуйста моих вкусняшек. готовятся на раз два, а по вкусу могут подойти и для праздничного стола. если умело варьировать наполнители для теста. :girl_yes: :girl_yes: :girl_yes:
IMGP2097.JPG

Нам потребуется:
-150 г маргарина размягченного
-120 г сахара
-1 ч.л. разрыхлителя
-3 крупных желтка
-1 ст.л.сметаны
-ванилин
-мука-сколько возьмет- при замешивании тесто должно быть не очень крутым, скорее мягким.,т.к. при раскатке на столе чуть позднее оно еще будет вбирать в себя муку. :good:
замешиваем тесто,добавляем в него дополнительные ингредиенты: шоколадную крупную крошку, кокосовую стружку, мелко нарезанные цукаты, дробленые орехи или изюм без косточек.кому что нравится, главное чтобы наполнитель чувствовался в готовом изделии. оставляем тесто в холодильнике на 30 минут.
разогреваем духовку до 200*С.
Лично я предпочитаю добавлять в тесто крупно натертый белый и темный шоколад :vkusno: :vkusno: :vkusno:
раскатываем тесто в виде колбаски диаметром 1,5 см.
IMGP2092.JPG

нарезаем кусочками примерно по 4-5 см.две кусочка кладем на противень, а один на них по серединке.чтобы после выпечки они не распадались, можно два нижних кусочка смазать белком, а только потом класть верхний кусочек :girl_nea:
IMGP2094.JPG

выпекаем при 180*С около 20 минум.главное не передержите в духовке, а то из нежных и рассыпчатых штоли быстро превратятся в грубые и сухие.после выпечки желательно их убрать в герметичную тару :good:
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!! :beer:

Lisunka (21 Dec 2012)
Аватара пользователя
Ирина 707
 
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 27 авг 2009
Откуда: тверь
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Имя: Ирина

Сообщение tanya1984 » Чт окт 15, 2009 12:37 pm

Ой, а я первая на вкуснятинку! :daisy: :vkusno:
Аватара пользователя
tanya1984
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 10 апр 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Angel M » Чт окт 15, 2009 12:39 pm

Какие необычные и симпатичные печеньки!Прелесть! :good:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение teta » Чт окт 15, 2009 1:06 pm

Вкусняшки... Домашнее супер!
Аватара пользователя
teta
 
Сообщения: 792
Зарегистрирован: 25 янв 2009
Откуда: киев
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: марина

Сообщение terrakota » Чт окт 15, 2009 1:29 pm

Еще какие вкусные! :Bravo: :Bravo: :Bravo: В закладки не раздумывая... :girl_yes:
Аватара пользователя
terrakota
 
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 21 окт 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Катерина

Сообщение Мышушка » Чт окт 15, 2009 1:37 pm

Классная вкусняшка! Сегодня же сделаю. Спасибо за рецепт. И форма такая интересная, буду радовать домашних новым печеньецем.
Аватара пользователя
Мышушка
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 3 ноя 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Маша

Сообщение Натуля52 » Чт окт 15, 2009 3:02 pm

Свеженькое исполнение, будем пробовать. Спасибочки :daisy: .
Ирина 707 писал(а): Ирина 707 »
я вообще вами восхищаюсь - выдумке и какому-то кулинарному азарту.
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение matulya » Чт окт 15, 2009 3:08 pm

ИНТЕРЕСНЕНЬКО! А ВКУСНЫЕ НАВЕРНО. :vkusno: ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ СПЕЧЬ!!! :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
matulya
 
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 11 июн 2009
Откуда: Беларусь. г. Светлогорск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elledi » Чт окт 15, 2009 4:12 pm

Ирочка, а можно внести предложение? Ты предлагаешь одну вкусную начинку, другую... Хочу и такой и такой :D Предлагаю: сделать одну колбаску с , например, орешками, другую с кокосом, третью с цукатами... Куча вариантов :pardon: , и на все вкусы разом :vkusno:
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение Jemima » Чт окт 15, 2009 4:44 pm

какие симпатяшки, и быстро и совсем не сложно - то что надо! :good: :Bravo: :Bravo:
Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Jemima
 
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 275 раз.
Имя: Мима

Сообщение Рататуйка » Чт окт 15, 2009 5:57 pm

Ирочка я балдею!!! Дорогая ты МАСТЕР!!!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Helenka » Чт окт 15, 2009 7:07 pm

Печенюшки замечательные! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Morvolna » Чт окт 15, 2009 9:11 pm

Ира,хороший рецепт :good: .А сколько таких печенюшек получается из порции теста?.
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение whal » Чт окт 15, 2009 9:19 pm

Симпатичные вкусняшки!!! :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение natali_butterfly » Чт окт 15, 2009 9:44 pm

Ирочка, изумительно аппетитные штучки! :Bravo: :good:
Аватара пользователя
natali_butterfly
 
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 14 окт 2009
Откуда: Гомель, РБ
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Наталья


"вкусные штоли"

Вернуться в Печенье