
На одну порцию берем: 2 вареных желтка
50 гр.масла или маргарина мягкого
0,5 ч.л. соды гашеной
0,5 ст.сахарной пудры
2 ст.муки
1 яблоко
ванилин.
Стакан на 250гр. Желтки растереть с размягченным маслом, добавить сахарную пудру, ванилин, соду, порезанное мелко, яблоко, муку,замесить тесто. Тесто раскатать в пласт шириной 1 см. Вырезать любой формы печенье(у меня рыбки) и выложить на смазанный противень. Выпекать при 180гр. до готовности. Пекутся быстро. Я делала две порции - одну оставила как есть(для дочки), а другую окунула немного в шоколад. Угощайтесь на здоровье.