Печенье "Сердечки"

Модератор: Модераторы

Печенье "Сердечки"

Сообщение Julietta Baby » Пн май 31, 2010 11:21 am

Печенье получается бисквитное, легкое, причем долго хранится.
IMG_4980.JPG

Состав:
2 ст. кукурузной муки
1 ст. сахар. пудры
200 г слив.масла
3 яйца
2 г ванильного сахара
для начинки:
горсть клюквы
воды 50 мл
желатин 1 ч.л.
1 ст.л сахара
Приготовление:
В миске размягчить слив.масло, добавить пудру, ванильн. сахар и деревянной лопаточкой взбивать 5-10 мин, постепенно добавляя яйца, затем кукурузную муку и взбивать еще 5 мин.
Готовое тесто положить на противень и выпечь 12 мин при температуре 210 гр.Охладить и вырезать сердечки.
Для начинки желатин замочить в воде, распустить, подогреть.Клюкву с сахаром пюрировать при помощи блендера. Смешать с желатином, остудить до комнатной температуры.Склеиваем две половинки с помощью начинки.
Наполняем середину печенья и остужаем до застывания желатина.
Приятного аппетита!
p.s.Сделала еще такой формы.
IMG_4982.JPG
Аватара пользователя
Julietta Baby
 

Сообщение DolceVita » Пн май 31, 2010 12:01 pm

Юля, очень вкусно с клюковкой! :Rose: С твоими печёными вкусностями на диету никак не сяду! :) :) :)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария

Сообщение Buchy » Пн май 31, 2010 12:06 pm

Отличные печеньки, еще и полезные, ведь с клюковкой :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение josephine » Пн май 31, 2010 12:57 pm

Очень оригинальные печенюшки! :vkusno:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3231 раз.
Имя: Марина

Сообщение Клепаня » Пн май 31, 2010 1:45 pm

Очень симпатичные пешенюшки :good:
Аватара пользователя
Клепаня
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 576 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Лена

Сообщение mama_ann » Пн май 31, 2010 1:51 pm

Julietta Baby писал(а):причем долго хранится

У меня бы не хранилось... :coffee2: :sweet: :sweet: :sweet:
Аватара пользователя
mama_ann
 
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 6 апр 2010
Откуда: Киев
Благодарил (а): 670 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Имя: Аня

Сообщение Гульшан » Пн май 31, 2010 1:52 pm

Очень вкусные печенюшки!! :vkusno:
Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение Shanel_V » Пн май 31, 2010 5:53 pm

Выглядят как магазинные
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина


Печенье "Сердечки"

Вернуться в Печенье