состав: 3 белка, 250г сахарной пудры, 1 пачка ванильного сахара, 250г кокосовий стружек, сок 0,5 лимона, соль
1. белкивзбить с щепоткой соли в крепкую пену
2. добавлять постепенно просеянную пудру
3. добавить кокос и сок лимона, аккуратно перемешать
4. на бумагу для выпечки насыпать равномерно слой муки. двумя чайными ложечками формировать шарики и выкладывать на бумагу
5. выпекать при 140-150°С 20-30 минут
