Печенье слоеное "Веер"

**Strepyxa N** » Вт июл 07, 2009 5:36 pm

Печенье слоеное "Веер"

Тесто слоеное 500 гр
Белок от 1-го яйца
Орехи грецкие 50 гр
Шоколад 50 гр
Масло сливочное 1-2 ст.ложки
Сахар 2- 3 ст.ложки

Тесто разморозить разрезать ,чтобы получилось 4 пласта.Белок хорошо взбить,добавить сахар и взбивать до густого состояния.Орехи перемолоть в блендере или как вам удобно, в мелкую крошку.
Каждый пласт теста смазать взбитым белком и присыпать молотыми орехами,сложить друг на друга,получится 4 слоя.
Тесто можно немного раскатать ,но старайтесь не нарушить его структуру,я не раскатываю.Четыре слоя сложить по всей длине пополам, чтобы получился типа шалашика.Нарезать тонкими пластиками около 1 см и выложить на противень смазанный маслом.Выпекать при 190 градусах до золотистого цвета.При выпечке тесто разворачивается в виде веера.
Шоколад растопить при этом добавить сливочное масло.Готовое печенье обмакнуть кончиками в шоколад или обмазать кисточкой,и обсыпать орехами.Рецепт печенья мой,совпадения допускаю,нам понравилось,думаю вам понравится тоже.Приятного чаепития!!

**Barbariska4** » Ср июл 08, 2009 9:04 am

Натуля!Я первая на красавцев.Очень люблю слоеное тесто с любыми начинками.Твое печенье не только вкусное,но и красивое как всегда.Молодчинка!!! :good:

**Антошка** » Ср июл 08, 2009 9:23 am

Strepyxa N
Какое печенье интересное!!!! :Bravo:

И делать не трудно....
Спасибо!!!! :daisy:

**Strepyxa N** » Ср июл 08, 2009 9:34 am

Barbariska4 писал(а):Натуля!Я первая на красавцев.Очень люблю слоеное тесто с любыми начинками.Твое печенье не только вкусное,но и красивое как всегда.Молодчинка!!!

Ларочка спасибо,угощайся на здоровье. :beer:

Я тоже люблю слоеное тесто,всегда в холодильнике в запасе. :girl_yes:

Антошка писала
Strepyxa N
Какое печенье интересное!!!!
И делать не трудно...

Леночка спасибо,делается правда быстро,так что готовь на здоровье,думаю понравится :girl_yes:

**irinax** » Ср июл 08, 2009 11:22 am

класс, просто и вкусно) спасибо за печенье)

**Елена** » Ср июл 08, 2009 2:56 pm

Strepyxa N писал(а):Печенье слоеное "Веер"

очень любим такое, :vkusno:

у нас в кондитерских оно называется "Свиные уши"

**Strepyxa N** » Ср июл 08, 2009 3:24 pm

: LuRu писала

Strepyxa N писал(а):Печенье слоеное "Веер"

Заманчиво красивое

Я к тебе с непустыми руками,несу спавибки за вкуснющие салатики
Делала доче на день рождение.
Особо не украшала,т.к.праздновали на природе,и всем срочно надо было поесть
Смели на УРА,за,что тебе огромное Спасибо

Людочка на здоровье дорогая,очень рада , что салаты понравились,а это для меня самое приятное.Поздравляю дочу с днем рождения,счастья ей и здоровья.Спасибо за фототчет и за то, что готовишь по моим рецептам. :friends:

Елена писала

Strepyxa N писал(а):Печенье слоеное "Веер"

очень любим такое, у нас в кондитерских оно называется "Свиные уши

Ленуська,спасибо!это я придумала печенье которое уже есть вот здорово,у нас свиные ушки тоже продаются, только они совершенно другие без орехов,шоколада просто сахаром обсыпанные в виде рулетика в двое сложенные, иногда такие жесткие.

мои

irinax писала
класс, просто и вкусно) спасибо за печенье)

Ирада спасибо,и на здоровье :Rose:

**Елена** » Ср июл 08, 2009 3:41 pm

Strepyxa N писал(а):свиные ушки тоже продаются, только они совершенно другие без орехов,шоколада просто сахаром обсыпанные в виде рулетика в двое сложенные,

ага и такие есть,они тоже ушки,а эти огромные -Уши

,может они по составу тоже другие,но тесто слоеное и на половину тоже в шоколаде.
Но в любом случае,твои вкуснее-домашние :vkusno:

**irinax** » Ср июл 08, 2009 8:28 pm

Очень аппетитные пирожные...Ты просто молодец, и ручки у тебя просто золотые. :Rose:

**LuRu** » Чт июл 09, 2009 9:48 am

Strepyxa N писал(а):Поздравляю дочу с днем рождения,счастья ей и здоровья.

Спасибо за поздравление!!!

Ты как всегда радуешь красотой и вкусняшкой :vkusno:

,надо же такую красоту испечь! :Bravo:

**nikulj** » Чт июл 09, 2009 11:34 am

Натуль, привет!!! У тебя как всегда красота и вкуснота!!!!

Печенье слоеное "Веер"

Печенье слоеное "Веер"

Смотрите также

Печенье слоеное "Веер"