Печенье "Серпантин"

**Alex4510** » Вс май 30, 2010 9:09 pm

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом интересных и вкусных печенюшек.

Нам потребуется:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
400-450 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
4 ст.л. какао
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.
Светлое тесто раскатать в квадрат.
Темное тесто необходимо раскатать в точно такой же по размеру квадрат.
Для этого советую вырезать квадрат из фольги (по размеру светлого), и раскатать на фольге темное тесто.
Переложить темное тесто на светлое (фольгой вверх). Фольгу убрать.
Свернуть рулет и положить его в морозилку на 10-15 минут для того, чтобы тесто немного застыло и его проще было резать.
Рулет разрезать на кусочки (шириной около 1 см). Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!

**josephine** » Вс май 30, 2010 9:26 pm

Очень оригинально! :vkusno:

**Юляка** » Вс май 30, 2010 9:46 pm

Симпатичные печеньки! :vkusno:

**Tatjana M** » Пн май 31, 2010 8:42 am

Очень вкусное печенье,а главное его интересно готовить.
Рецепт слово в слово скопирован с другого сайта.

**Хадижа Shahin** » Пн май 31, 2010 11:35 am

Красивые печенюшки! :good:

**Клепаня** » Пн май 31, 2010 1:58 pm

вкусненько :vkusno:

**nyamnyamkina** » Пн май 31, 2010 2:52 pm

Красотища! Приготовлю его вместе с ребенком. Спасибо за рецепт.

**Рысёнка** » Чт июл 22, 2010 7:01 pm

спасибо за рецептик. моим сладкоежкам он очень понравился :good:

**maneta** » Ср авг 18, 2010 5:17 pm

А вот что получилось у меня.

Очень вкусно :vkusno:

**Sovi-Sovi** » Пн авг 30, 2010 12:49 pm

а нам не очень понравился,конечно вкусненько,но очень даже обычно,немного жестковато,мне кажется в рецепте многовато муки.зато очень красивое

видела его на другом сайте .фотография правда с телефона

**Sovi-Sovi** » Пн авг 30, 2010 12:54 pm

почему-то не выкладывается фото,пишут что размер изображения не подходит..

**Nastya313** » Ср авг 10, 2011 5:03 pm

Я только что сделала это оболденное печенье! Получилось очень вкусно! Правда тесто сначала получилось рыхлым и раскатываться совсем "отказывалось". Но я нашла выход из этой ситуации: в каждую половинку добавила по одному яицу и немного муки и всё замечательно вышло!!!
Осталось дождаться мужа с работы и побаловать любимого))))

**Caledonia** » Пн янв 19, 2015 9:15 pm

Дианочка, спасибо за рецепт! Я помню, такое печенье мне в детстве бабушка делала. Вкусно получилось! Я, правда, немного специй добавила - имбирь в белое тесто, корицу и мускат.орех - в шоколадное. Такой аромат!!!! :Yahoo!: