!!! 
Состав:
Молоко 150 мл
Сливки 20% - 100мл
Яйцо - 1шт
мука - 3стакана
сахар - 2ст.л
финики - 200 гр
лимон - 1 (цедра одного лимона)
сода щепотка
разрыхлитель щепотка
ванильный сахар 1ст.л
Приготовление: Все сухие ингредиенты смешать туда же Режем финики кубиками (удаляя косточки) лимон трем на терке ! Добавить яйцо молоко сливки и замесить тесто при этом добавляя муку (если нужно)!!! Тесто должно получится упругим!!
Размять его руками в 1,5 см. и вырезать кружки (я делала кружкой)!!! На смазанный противень выкладываем печеньки смазываем их молоком и в духовку на 20 минут при 200гр. Приятного аппетита!!! 
