Торт "Георгин"

Модератор: Модераторы

Торт "Георгин"

Сообщение М-а-р-и-н-а » Пн апр 26, 2010 2:51 pm

P1030569рр.jpg


Вот нашла в одном журнале рецепт тортика, спекла своим любимцам и решила поделиться с вами.
Тесто:
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
1 яйцо, 1 ч.л соды,
щепотка соли,
примерно 2,5-3 ст. муки.

Начинка:
100 г. грецких орехов,
200 г. изюма,
100 г. кураги. Можно положить любую начинку, кто что любит.

Крем:
1 ст. сахара,
1,5 ст. густой сметаны,
200 г. слив. масла.

Для теста все смешать
P1030562и.jpg
P1030563и.jpg


Разделить его на три части
P1030564оь.jpg

Каждую часть раскатать и нарезать полосками шириной 5-6 см.
P1030565р.jpg

Посередине каждой полоски выкладываем начинку и слепляем края. Получаются трубочки с начинками.
P1030566ир.jpg

Выложить на протвень и печь до чуть золотистого цвета, главное не передержать.
P1030567 и.jpg


Для крема сметану и сахар взбить и добавить размягченное масло. Крем окрасить в розовый цвет.
Трубочки нарезать ромбиками. Каждый ромбик обмакивать в крем и выкладывать на блюдо в форме цветка в шахматном порядке, придавая форму георгина. Чем ближе к центру тем поменьше размером выкладывать ромбики.
Резать торт не нужно: отрывай лепесток - и в рот! Приятного аппетита.!!!
Аватара пользователя
М-а-р-и-н-а
 
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 12 фев 2010
Откуда: г. Минск, РБ
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: марина

Сообщение lanita69 » Пн апр 26, 2010 3:20 pm

идея интересеа,спасибо,взяла на заметку
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Amalia_anomalia » Пн апр 26, 2010 3:21 pm

Очень красивый тортик....но а цвет, как получила дорогая :Rose:
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Amalia

Сообщение Варварушка » Пн апр 26, 2010 3:28 pm

Оригинально и красиво :Rose: , тоже интересуюсь, как получился такой насыщенный цвет :girl_blush:
Аватара пользователя
Варварушка
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 15 мар 2010
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: liusia

Сообщение josephine » Пн апр 26, 2010 3:41 pm

Красотень и вкуснотень! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Елена » Пн апр 26, 2010 3:42 pm

М-а-р-и-н-а суперская идея :good: спасибо
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Slezka » Пн апр 26, 2010 4:49 pm

очень ярко и празднично!!! ничего подобного не видела даже в кулинариях)))
Аватара пользователя
Slezka
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Откуда: Салехард - Оренбург
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Karmen » Пн апр 26, 2010 4:54 pm

Оригинальный тортик :Rose:
Аватара пользователя
Karmen
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 26 апр 2010
Откуда: Yerevan
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Karmen

Сообщение catwoman » Пн апр 26, 2010 6:09 pm

какая идея подачи :good: очень красивый торт :Rose:
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Елена Юрьевна » Пн апр 26, 2010 10:05 pm

Класс!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Цветик19 » Вт апр 27, 2010 10:26 am

Спасибо за рецепт. Очень оригинально! :good:
Аватара пользователя
Цветик19
 
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 4 фев 2010
Откуда: Байкал
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Светлана

Сообщение М-а-р-и-н-а » Вт апр 27, 2010 10:54 am

Amalia_anomalia писал(а):Очень красивый тортик....но а цвет, как получила дорогая :Rose:


В крем добавила по чуть красный краситель, можно подкрасить соком свеклы.
Аватара пользователя
М-а-р-и-н-а
 
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 12 фев 2010
Откуда: г. Минск, РБ
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: марина

Сообщение М-а-р-и-н-а » Чт авг 05, 2010 3:21 pm

Всем на здоровье.!!! :beer: :beer: :beer:
Аватара пользователя
М-а-р-и-н-а
 
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 12 фев 2010
Откуда: г. Минск, РБ
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: марина

Сообщение AnytaSchastlivaja » Вт сен 28, 2010 5:52 pm

Слушай, Мариш, в первый раз вижу такой торт :Bravo: Очень оригинально и необыкновенно нежно получилось! :Yahoo!: Надо будет попробовать эту йдейку :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy: Долго возилась?
Аватара пользователя
AnytaSchastlivaja
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 2 фев 2009
Откуда: г. Аксай
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 80 раз.
Имя: Аня

Сообщение Shanel_V » Вт окт 19, 2010 1:27 pm

хорошая идейка! спасибо!
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина


Торт "Георгин"

Вернуться в Сметанные торты