Принимайте в свою кампанию. Долго я наблюдала за вашими творениями,многому научилась теперь пришло время сдавать экзамен
Вот мое произведение - торт на сегодняшнее Рождество. Основа тортика "Дамский каприз" правда я несколько переделала под наши вкусы
Итак:
Для коржей нам понадобиться:
1-й корж - яйцо-1 шт.
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 ч.л. соды погашенной уксусом
0,5 стакана муки
0,5 мака
ванилин
2-й, 3-й, 4-й коржи все тоже самое, только мак заменяем на: орехи- 0,5 стакана ; какао 2 чайных ложки + изюм 0,5 стакана (я вместо изюма положила сушенную вишню); курага мелко порезанная 0,5 стакана.
Яйцо растереть с сахаром туда добавить сметану и еще немного растереть до однородной массы,затем добавляем соду с уксусом, муку, ванилин и наполнитель для каждого коржа свой(мак, како+изюм, орехи, курага). И выпекаем в предварительно нагретой до 160 градусов духовке приблизительно 20-25 минут на каждый корж. Остышие коржи перемазать любимым кремом. У меня крем такой:
0,5 литра жирных сливок взбиты с сахарной пудрой + 150 гр.сметаны + ванильный сахар.
После того как торт промазан и собран дайте ему отстояться 1- 1,5 не убирая в холодильник,тогда он получается сочным и вкууусснннющим
Украшаете по своему вкусу. У меня фигурками из мастики,вообщемто я только учусь украшать мастикой
Приятного чаепития!
- Тортик целиком
