Июньская » Вт май 23, 2017 12:36 pm
Хотела поблагодарить LIBER за рецепт - недавно был день рождения у мамы, и я решила попробовать свои силы. Готовлю я очень редко, всегда простые блюда. Сначала положила глаз на "Негр-2" (рецепт есть в этом разделе), но потом больше понравился вариант "Яичницы". С тестом справилась без миксера, крем сделала банальный (сгущенка со сливочным маслом), проложила консервированными персиками, украсила молотым мармеладом с молотым же арахисом. Ночь стоял в холодильнике.
Я очень беспокоилась, что коржи размякнут (крем получился жидким, кроме того, я пропитывала коржи сиропом от персиков) и торт будет приторным, но мои опасения не оправдались - результат получился замечательным.
Замечу только, что у меня вышло не много теста, из которого я выпекла три коржа, толщиной около 1 см, но я использовала минимальное количество ингредиентов.
Огромное спасибо за замечательный рецепт.
- Вложения
-
- Сверху - растертый соленый арахис смешанный с мелко порубленным мармеладом.