Сметанник

**NabiKki** » Пт фев 24, 2012 8:40 pm

Да, замечательный тортик)) Первый, который я сделала в своей жизни)) Лет в 9))) Для этого торта прекрасно подойдёт "воздушный" сметанный крем) По консистенции он больше похож на взбитые сливки) Для этого нужна жирная сметана (чем жирнее тем лучше, меньше 25% и пытаться думаю не стоит), марлю складываем в несколько слоёв, кладём на неё сметану связываем в "узелок" и кладём в мисочку (в идиале - подвешиваем над мисочкой) и на ночь в холодильник) По истечению часов 12ти взбить вместе с сахарной пудрой до пик) Надеюсь рецептик кому ни будь пригодится) :daisy:

**Buchy** » Пт апр 06, 2012 10:07 pm

Спасибо за рецепт тортика, очень вкусный получился, особенно на следующий день.

**lyu75** » Вс ноя 10, 2013 4:30 pm

большшое спасибо за рецепт,я попробовала сделать на д.рождение..еще добавила в коржи орехи и какао.получилось очень вкусно

**galunchik** » Пт авг 22, 2014 12:06 pm

Простой рецепт и вкусный торт!Как говорится, гениальное-всё просто!Спасибо,что поделились рецептом! :daisy:

**Находка** » Вс май 10, 2015 9:27 am

Девочки,поделитесь,пожалуйста, секретом- как вы раскатывали тесто? У меня на таком количестве мукиполучилось совершенно липкое...Муки добавить пришлось очень много,только тогда стало получаться,но торт вышел твёрдый,хоть и вкусный.

**julia78** » Вт дек 01, 2015 9:13 pm

Спасибо! Все брала по рецепту. Только сахар в тесто убавила вдвое. Вкусно :vkusno: