Торт "Сметанный"

[~Sunny~]

Кусочек сметанного тортика=)


Торт "Сметанный"
тесто: 1 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/2 ч. л. гашенной соды
крем: 250 г сливочного масла, 6 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 3 ст ложки сгущенного молока
{я делала с кремом http://gotovim-doma.ru/view.php?r=56}

Растереть сахар с яйцами, соединить со сметаной и мукой, добавить соду, погашенную уксусом, и замесить не очень крутое тесто. Разделить тесто на 2 порции и испечь 2 коржа. Смазать их кремом.
Крем: растереть масло с сахаром, добавляя постепенно сгущенное молоко, по одной ложке, добавить яйцо и взбить полученную массу в пену.

[ТМН]

Лена, прикольно ты придумала, хлопьями украсить.
Выглядит ооочень аппетитно!

[*Олька*]

Лена, прикольно ты придумала, хлопьями украсить.
Выглядит ооочень аппетитно!

Пока Наташин пост не прочитала,сама не сообразила,что это хлопья.

[~Sunny~]

Наташа, Оля, спасибки=)
Вот рецептик:

Торт "Сметанный"
тесто: 1 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/2 ч. л. гашенной соды
крем: 250 г сливочного масла, 6 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 3 ст ложки сгущенного молока
{я делала с кремом http://gotovim-doma.ru/view.php?r=56}

Растереть сахар с яйцами, соединить со сметаной и мукой, добавить соду, погашенную уксусом, и замесить не очень крутое тесто. Разделить тесто на 2 порции и испечь 2 коржа. Смазать их кремом.
Крем: растереть масло с сахаром, добавляя постепенно сгущенное молоко, по одной ложке, добавить яйцо и взбить полученную массу в пену.

[Таньчик]

Вот девочки, вы написали, а я решила сразу попробовать, вот что получилось..


только крем меня подвел немного, пока за фотиком побежала, он растаял и потёк

[LASTO4KA]

красиво,Татьяна

[Ирина]

ой навеяли васпоминания , а когда только встречалась со своим мужем тоже на день рождения сделала ему сметанник в виде сердца (под бабулиным присмотром конечно , мне тогда было только 14 ведь) такой вкусный торт получился обалдеть ! вот что значит любовь

[*Олька*]

Это "Сметанный торт",ну он у меня полностью оправдал своё название и крем я тоже делала сметанный.



~Sunny~,спасибо за рецепт "сметанного " тортика!
Понравился,вкусный торт.

[Bryzelena]

Вот это напекли все!
И я напекла.
Многим известный
Сметанник
но именно к этому вкусу я шла путем долгих проб и ошибок, пока добилась вкуса, который я когда-то пробовала и он мне безумно понравился. (похож на рецепт , который Лена (YElenaF давала, но без ванили)

Яйцо - 3 шт.,
Сметана - 1 стакан (250 мл),
Сахар - 3/4 ст.,
Мука - 1 1/3 стакана.
Сода - 1 ч.л.
Растереть яйца с сахаром добела, влить сметану, соду погасить уксусом и добавить в тесто. Всыпать просеянную 2! раза муку, замесить тесто, которое будет тягуче литься. В смазанную форму вылить тесто и выпекать 40-45 минут при температуре 180 С.
Остывший корж разрезать пополам и промазать сметаной с сахаром. Верх посыпать измельченными орехами.

Приятного чаепития!

[Муха]

Тесто:
1 ст. жирной сметаны,
2 ст. муки,
1 ст. сахара,
2 яйца,
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Крем:
1 ст. сметаны,
1 ст. сахара.
Ингредиенты для теста смешать, испечь 2 коржа и промазать кремом. Крем взбить из сметаны и сахара.

[Suertte]

Тортики просто глаз не отвести!!!