Пшеничный хлеб без замеса (на закваске или на дрожжах)

Модератор: Модераторы

Сообщение DolceVita » Ср апр 02, 2014 11:04 am

Kunai писал(а):Маша я с хлебом!

Вика, ура! :Yahoo!: Мякиш очень красивый получился. :Bravo:
Kunai писал(а): Времени ушло у меня больше чем по рецепту

У меня тоже бывает, что дольше получается. :girl_yes: Видимо, закваска иногда ленится. :D
Kunai писал(а):темненький но съедобный

И аппетитный. :vkusno: Вика, спасибо за отчёт! :friends: :daisy: :daisy:

Kunai (02 Apr 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение Buchy » Чт апр 03, 2014 9:41 pm

И еще хлебушек
untitled_28.03.14_032.jpg

DolceVita (04 Apr 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15074
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15748 раз.
Поблагодарили: 22617 раз.
Имя: Олеся

Сообщение DolceVita » Пт апр 04, 2014 12:10 am

Buchy писал(а):И еще хлебушек

Олеся, какой красивый! :girl_in_love: Всё-таки эта форма самая лучшая для хлеба. :good: Спасибо за отчёт! :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение anell21 » Сб апр 26, 2014 6:19 am

DolceVitaМаша, спасибо тебе за рецепт! Сделала я такой хлебушек, но немного не расщитала со временем расстойки и формой,поэтому он вышел немного плоским,но на вкус :Yahoo!: :vkusno: :good:
Вложения
пшеничный хлеб без замеса.JPG

DolceVita (29 Apr 2014)
Аватара пользователя
anell21
 
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 5 дек 2013
Откуда: Москва
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Имя: Елена

Сообщение DolceVita » Пн апр 28, 2014 11:54 pm

anell21 писал(а):Сделала я такой хлебушек

Елена, я рада, что хлебушек получился вкусным. :Yahoo!: Спасибо за отчёт! :Rose: :Rose:

anell21 (29 Apr 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение tartinka » Пт июн 20, 2014 2:28 pm

И хлебушка такого принесла :vkusno: :vkusno:
поставила закваску на фокаччу,а оказалось много :shock: куда я глядела...не понятно :crazy: :crazy: выбрасывать закваску жалко,срочно стала искать хлебушек на закваске :D и что бы ее надо было немного...я знала,что у тебя точно найду :friends: :D

Маша,это тебе :daisy: :daisy: :daisy:

Изображение

DolceVita (23 Jun 2014)
Аватара пользователя
tartinka
 
Сообщения: 3363
Зарегистрирован: 16 май 2012
Благодарил (а): 6576 раз.
Поблагодарили: 9335 раз.
Имя: Анна

Сообщение DolceVita » Пн июн 23, 2014 7:45 pm

tartinka писал(а):И хлебушка такого принесла

Аня, красавец! :good: Спасибо за отчёт! :daisy: :daisy:
tartinka писал(а):срочно стала искать хлебушек на закваске и что бы ее надо было немного...я знала,что у тебя точно найду

:D Я смотрю, ты тоже не на шутку увлеклась закваской. :friends:

tartinka (24 Jun 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение tartinka » Вт июн 24, 2014 1:10 pm

DolceVita писал(а):смотрю, ты тоже не на шутку увлеклась закваской
:friends: ой,Маша,и не говори %) :D
Аватара пользователя
tartinka
 
Сообщения: 3363
Зарегистрирован: 16 май 2012
Благодарил (а): 6576 раз.
Поблагодарили: 9335 раз.
Имя: Анна

Сообщение owen79 » Пт июл 11, 2014 10:43 pm

Очень люблю хлеб на закваске, обычно пеку ржаной. Теперь я и пшеничный буду печь на закваске, спасибо за рецепт! :girl_yes:
IMG_2306.JPG

DolceVita (13 Jul 2014)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1971
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2893 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение DolceVita » Вс июл 13, 2014 12:09 am

owen79 писал(а):Теперь я и пшеничный буду печь на закваске

Таня, ура! :Yahoo!: Рада, что понравился тебе хлебушек. :) Спасибо за отчёт! Какой мякиш аппетитный... :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Вс мар 01, 2015 8:24 pm

Пекла этот хлеб уже много раз. До отчетов только руки не доходят :girl_blush:
Очень мне нравится, что он такой нетрудоемкий, а на вкус просто превосходный!
Впервые сорвало верхушку. Думаю, перестояло тесто :girl_pardon:
Пеку на пшеничной закваске его.
DSC_0746.JPG

DolceVita (02 Mar 2015)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15769 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение DolceVita » Пн мар 02, 2015 12:37 am

Sindirella писал(а):Очень мне нравится, что он такой нетрудоемкий, а на вкус просто превосходный!

Таня, я очень рада, что хлебушек нравится. :Yahoo!: Спасибо за солнечную фотографию! :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение Buchy » Сб мар 07, 2015 5:04 pm

С удовольствием повторила. Нравится мне небольшая "резиновость" этого хлебушка :D
untitled_26.02.15_018.jpg

DolceVita (09 Mar 2015)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15074
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15748 раз.
Поблагодарили: 22617 раз.
Имя: Олеся

Сообщение DolceVita » Пн мар 09, 2015 7:18 pm

Buchy писал(а):Нравится мне небольшая "резиновость" этого хлебушка

Олеся, и мне она нравится. :D :friends: Высоченный хлебушек у тебя. :good: И такой дырчатый... :vkusno: Спасибо! :daisy:

Buchy (10 Mar 2015)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение Мария-Виктория » Чт июл 23, 2015 2:06 pm

Отличный хлебушек :good: Пекла на дрожжах
100_6318.JPG

DolceVita (08 Aug 2015)
Аватара пользователя
Мария-Виктория
 
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3503 раз.
Поблагодарили: 2350 раз.
Имя: Мария


Пшеничный хлеб без замеса (на закваске или на дрожжах)

Вернуться в Хлеб на закваске