Хлеб с творогом и тыквенными семечками на ржаной закваске

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Пт май 17, 2013 10:57 pm

Alenka+ Лена, хлеб получился необычайно красивый :Bravo: :Bravo: :Bravo: =@ Очень рада, что несмотря на небольшие изменения, всё отлично получилось :Yahoo!: Спасибо за прекрасный отчет :daisy: :daisy: :daisy: Со мной можно на ты :wink:

Alenka+ (18 May 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Alenka+ » Пт май 17, 2013 11:49 pm

oldeg
Не возражаю. :beer:

oldeg (31 May 2013)
Аватара пользователя
Alenka+
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 2 сен 2012
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Елена

Сообщение Saxsaul » Вс июн 09, 2013 9:51 pm

Несу отчет, Угощайся:) (я уже угостилась на ночь глядя корочкой :) ) Спасибо !
Вложения
DSC_0510.JPG
Последний раз редактировалось Saxsaul Вт июн 11, 2013 11:54 am, всего редактировалось 1 раз.

oldeg (09 Jun 2013)
Аватара пользователя
Saxsaul
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 4 фев 2011
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Надя

Сообщение oldeg » Вс июн 09, 2013 10:54 pm

Saxsaul Я бы такой корочкой тоже угостилась на ночь глядя :vkusno: Спасибочки :daisy: :daisy: :daisy:

Saxsaul (10 Jun 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Saxsaul » Пт авг 30, 2013 8:02 pm

опять я с отчетом, спасибо и такой же потресканой буханкой :)
очень-очень вкусно! :)
Вложения
DSC_1806.JPG

oldeg (30 Aug 2013)
Аватара пользователя
Saxsaul
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 4 фев 2011
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Надя

Сообщение oldeg » Пт авг 30, 2013 8:04 pm

Saxsaul Надя, мне кажется суперовый хлеб вышел :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good:

Saxsaul (31 Aug 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение pakkanen » Пт окт 18, 2013 3:00 pm

oldeg Оля, и до этого хлеба я добралась! :Yahoo!: Отличный вышел! :vkusno: :good: Только у меня семечки немного сверху подгорели :pardon: забыла после пара температуру уменьшить до 180 :o , но вовремя заметила, прикрыла хлеб фольгой и дальше подгорать перестало :D
Спасибо большое за вкусный хлебушек! :daisy: :daisy: :daisy:

oldeg (19 Oct 2013)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15369 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Сб окт 19, 2013 11:07 am

pakkanen Лен, ну хлеб замечательный вышел. Мякиш прям супер. Очень рада, что ты пользуешся рецептами :Yahoo!: :daisy: :daisy: :daisy:

pakkanen (20 Oct 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Ср фев 12, 2014 7:52 pm

Сегодня пекла тыквенный :vkusno: :vkusno: :vkusno:
2014_02_11_9999_38.jpg

За 2 часа расстойки хлеб отлично поднялся и без дрожжей.
2014_02_11_9999_2.jpg

И результат :)
2014_02_11_9999_68.jpg
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Ср фев 12, 2014 8:08 pm

oldeg писал(а):результат

обалденный хлебушек!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

oldeg (12 Feb 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение malachit » Пт фев 14, 2014 5:23 pm

Ольча пекла его два раза , так как это мой любимый хлебушек и старшего сына :vkusno: :good: спасибо тебе большое за рецепт :Rose:

hleb s semechkami 1.jpg


Наконец то купила себе 25 см форму, а то у меня только 30см были. Но пока я бегала по терминам хлеб так быстро поднялся и перестоял чуток, еще из-за нехватки времени не сразу его из формы вытащила, поэтому он у меня чуток запотел и мякиш был немного влажным, но мы его все равно съели :vkusno:

hleb s semechkami.jpg

oldeg (14 Feb 2014)
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4421 раз.
Имя: Elena

Сообщение oldeg » Пт фев 14, 2014 6:13 pm

malachit писал(а):, так как это мой любимый хлебушек и старшего сына

:Yahoo!: Я тоже его очень люблю, особенно подсушенный в тостере :vkusno: :vkusno:

malachit писал(а):но мы его все равно съели

Ну я думаю. Это все-таки ерунда, можно и подсушить :D Ленусь, спасибо большое :friends: :daisy: :daisy: :daisy:

malachit (18 Feb 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение pakkanen » Пт фев 28, 2014 9:31 am

oldegОля, еще отчётик! :photo: Вкусно! :vkusno: Спасибо! :Rose: :Rose: :Rose:

oldeg (28 Feb 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15369 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Пт фев 28, 2014 9:34 am

pakkanen :Yahoo!: Я бы у тебя его забрала :lol: У меня хлеб закончился, а закваску вчера забыла поставить :crazy:

pakkanen (28 Feb 2014), Tasynja (12 Jul 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение pakkanen » Пт фев 28, 2014 9:41 am

oldeg писал(а): Я бы у тебя его забрала

:D Ольчик, забирай, у меня чуток осталось :D Вчера вытащили его из духовки и сразу резать и со сливочным маслом :vkusno: половинку буханки горячей уговорили :crazy:

oldeg (28 Feb 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15369 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена


Хлеб с творогом и тыквенными семечками на ржаной закваске

Вернуться в Хлеб на закваске



cron