Хлеб эстонских хуторян. Ржаной.

**Миоко** » Вт июн 24, 2014 1:46 pm

Татьяна, отлично получилось :good:

Очень рада, что вам понравилось :Yahoo!:

**Миоко** » Пт июн 27, 2014 10:24 pm

**Tatiянka** » Вс июн 29, 2014 12:48 pm

Супер!

**Миоко** » Вс июн 29, 2014 3:21 pm

Таня

**Миоко** » Пт сен 12, 2014 7:56 am

**Миоко** » Чт окт 30, 2014 5:51 pm

**Morskaya** » Чт ноя 06, 2014 5:11 am

Диана, спасибо огромное за рецепт! Хлеб замечательный!!! :Rose:

Ника, спасибо большое за мастер класс, без него я бы не решилась!!! :daisy:

Хлеб первый раз как и обещали вышел влажный, но не менее вкусный! Закваску отложила :girl_yes:

**Миоко** » Чт ноя 06, 2014 8:18 pm

Люба, я очень рада, что ты попробовала хлебушек :Yahoo!:

Буду ждать 4 закваски :girl_yes:

Кстати печь его можно раз в 3 дня даже :girl_yes:

**Morskaya** » Вс ноя 09, 2014 8:13 am

Это вторая закваска :good:

**Миоко** » Пн ноя 10, 2014 3:17 pm

**Milash** » Вт ноя 11, 2014 1:13 pm

Очень вкусный хлебушек. Вероника, спасибо за пошаговую инструкцию. Кстати, делаю на третий день жизни закваски.

**Миоко** » Ср ноя 12, 2014 2:19 pm

Мила, я очень рада, что хлебушек нравится :Yahoo!:

**Morskaya** » Вс дек 28, 2014 9:11 am

Это моя 5-я закваска! В этот раз я решила поэкспериментировать и положила на 50 грамм муки меньше и получилось супер! Хлеб расстоялся отличное, стал не таким тяжелым!

Вот такой красавец! Прямо горжусь собой!!!

Мякиш чудесный!

НО! Самое главное....я вспомнила, что не отложила закваску, когда вытащила хлебушек из духовки...это капец! :-o

Сказать что я расстроилась ничего не сказать...муж еле успокоил :cry:

Буду начинать заново!

**Миоко** » Пн дек 29, 2014 4:25 pm

Люба, хлебушек просто шикарный получился :good:

Жаль, что забыла про закваску, зато больше не забудешь

Я тоже 1 раз забыла, теперь в первую очередь про нее помню :girl_yes:

Зато во второй раз уже не так страшно начинать, как в первый :girl_yes:

А муки количество зависит от самой муки, у меня из муки разного производителя выходит разная плотность хлеба, и еще зависит от того, сколько закваска стоит :girl_yes:

**Миоко** » Чт фев 19, 2015 11:19 pm