"Дикий ужин"

**веруся** » Сб авг 29, 2009 7:38 pm

Olkk писал(а):Вкусненько!
Мы из таких грибочков делаем псевдо "отбивные".
Просто отвариваем шляпки, а потом в муку, яйцо, посолить, поперчить, и на сковородку с маслом, жарить с двух сторон. От настоящего мяса потом не отличишь:)

и мы,и мы тоже,очень уважаем эти грибочки

,всегда их собираем,и именно так готовим,супер вкусно получается!

Теперь возьмем и ваш рецепт на вооружение,спасибо за рецепт!

**Irishka81** » Сб авг 29, 2009 10:26 pm

А "Дикий ужин" потому что кабанчик был "диким"? Спасибо за рецепт!!!!!!! :good:

**Margaika** » Сб авг 29, 2009 10:35 pm

Все, я не могу! Сижу тут голодная и забрызгала слюной уже вксь ноут!

**Lena12** » Сб авг 29, 2009 10:55 pm

Обожаю готовить в горшочках. Рецепт замечательный :vkusno:

**kiska66** » Сб авг 29, 2009 11:18 pm

ух ты как интересно... Я с зонтиков только отбивные делала- очень вкусно :vkusno:

А здес уж очень сытный обет получетса :Rose:

спасибо за рецепт :vkusno:

**Рататуйка** » Сб авг 29, 2009 11:53 pm

Потрясающе вкусно!!!

**Feline** » Вс авг 30, 2009 12:46 pm

У вас очень интересные рецепты. Как будто совсем другая кулинарная традиция. Ждем еще!

**OlgaAwdoshina** » Вс авг 30, 2009 1:07 pm

Olkk писал(а):Просто отвариваем шляпки, а потом в муку, яйцо, посолить, поперчить, и на сковородку с маслом, жарить с двух сторон. От настоящего мяса потом не отличишь:)

Отвариватъ не надо, так даже аппетитнее! :good:

**Пралинетка** » Вс авг 30, 2009 1:13 pm

Если все дикари так ужинают - записываюсь в ряды дикарей!

обалденный рецепт! :good:

**Камелия** » Вс авг 30, 2009 4:29 pm

Barboris писал(а):Наливаем,закусываем!

чувствуется мужчина)))

а за блюдо спасибо :daisy:

**Dosha** » Вс авг 30, 2009 5:26 pm

именно эти грибочки я и имела ввиду... это когда про "курники" говорила. Наверное с названием заблудилась

У меня начальник - чех по национальности, так вот он эти грибочки как раз и собирает, и как-то созвучно "курнику" называет - завтра узнаю.
А рецепт суперский :good:

Молодца!

**Dosha** » Пн авг 31, 2009 9:47 am

........... вы понимаете, эти грибы действительно называются "Курниками"( всё подтвердилось

). Может это только у наших чешский друзей?
Радует то , что голова ещё работает - помнит что-то :lol:

**Mishutka** » Пн авг 31, 2009 1:17 pm

Такие грибы вкусно в кляре жарить! получается типа "рыба" :friends:

А кабанятина дикая?
просто интересно... папа охотник... с дичи колбасы да жаркое делаем.
Которое долго тушится в духовке.
А так быстро и вкусно :good:

**Barboris** » Пн авг 31, 2009 1:44 pm

Mishutka писал(а):Такие грибы вкусно в кляре жарить! получается типа "рыба"
А кабанятина дикая?
просто интересно... папа охотник... с дичи колбасы да жаркое делаем.
Которое долго тушится в духовке.
А так быстро и вкусно

Дикая дикая) Дичей не бывает),а колбасы не суховатые получаются?

**Mishutka** » Пн авг 31, 2009 3:51 pm

Нет, супер! только я дичь (лось, коза, кобан) с домашним салом разбавляю :girl_blush:

А так вкусно! и вялить с запекать и коптить .... :beer:

(А еще вкуснее и сочнее если не на мясорубку мяско и сало, а нарезать кубиками... где-то 0,5 см на 0,5 см, можно конечно и крупнее )
рецепт могу скинуть... только попожже.... еще дичи пока нет :oops: