Гречневые котлеты Ежики

[Stich]

Для котлеток нам понадобятся такие ингредиенты:
гречка вареная (1ст.)
1 средний картофель на мелкой терке потереть
1маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
1 кусочек белого хлеба замоченого в воде или молоке
соль
прец молотый
Все смешать, если фарш будет разваливаться в руках, то немного добавить муки.
На вид котлетки может и не очень аппетитные, но очень вкусненькие. Они подходят и для поста, просто не добавлять яйцо. Пробуйте, вам понравится

[mariaka]

Запеканку гречневую я ела и мне очень понравилось, а вот такие котлетки никогда не пробовала. Но должно быть тоже вкусно .

[Irishka81]

И я попробую такие котлетки, новая подача моей либимой гречки.......

[Suertte]

Да, для поста в самый раз!!!

[Slezka]

а мне они на вид очень нравятся!!))) только я бы их назвала не Ёжики, а Барашки))) они такие кудрявые!

[Stich]

Можно и барашками назвать, как вам уже нравится

[Люлюця]

Яночка, котлетки очень и очень симпатишные На вкус ,наверное, вкусняшки! Для любителей гречки вариант супер! Умничка!

[nataliajeg]

Смотрятся аппетитно ,но у меня два вопросика...Не получается ли слишком сухая корочка? и Сколько котлеток получается из этого количества гречки?

[Stich]

nataliajeg корочка получается не сухая, но они и не такие сочные как обычные котлеты. Если готовить только на один стакан гречки, то выходит где-то 8 котлеток.

[tusya]

Точно, барашаки Гречку люблю, надо и так попробовать Спасибо