Разноцветный рис

Модератор: Модераторы

Разноцветный рис

Сообщение louda » Пт май 08, 2009 9:16 pm

Девочки идейка правда не моя,как-то с семьей обедали в ресторане.Был Шведский стол,и я увидела этот рис.
В общем мне он понравился и дети были восторге от такого риса.
Стала я такой рис делать дома.
Буду рада если каму-то понравится. В моей семье любят такой рис, даже поднимает настроение при-видя такого риса.


Нам понадобится длинный рис Басмати,в принципе подойдет любой.
Чтобы рис был рассыпчатый я варю его так.
Промытый 1ст.риса обжарить на масле 2-3ст.лож масла,буквально минут 5.Наливаем горячей воды 1,5 ст. добавляем 1ч.лож куркумы,соль по вкусу.Можно и положить шафран несколько рыльцев,мне хватает 5-6 в место куркумы.Рис тогда получается с запахом. Накрываем крышкой готовим до-готовности.Рис наш получается желтого цвета.

Теперь в другой кастрюле делаем оранжевый рис. Пропорцию берем меньше 0,5 стакана.Также как и желтый только для цвета в воду добавляю несколько капель пешего-го красителя и 2шт гвоздике(чем красим крем для тортов)Готовый рис соединяем в месте.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Вложения
ris.JPG
ris myaso.JPG
Если такой рис подать с большими кусками мяса или курицу м)))))

Xadica3130 (21 Jun 2011), Юля Юля (11 Jul 2013)
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 129 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение bastet » Пт май 08, 2009 9:19 pm

:good: отличная идейка! :daisy:
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение Mishutka » Пт май 08, 2009 9:47 pm

Просто солнышко в тарелке :daisy: Спасибочки за идею! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Mishutka
 
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 5 апр 2009
Откуда: Беларусь, г.Минск
Благодарил (а): 59 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Алматинка » Пт май 08, 2009 10:45 pm

Очччень красиво :good: , обязательно воспользуюсь идеей :photo: :daisy:
Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lena_75 » Сб май 09, 2009 12:38 am

louda
Идея просто супер! :good: :daisy:
Аватара пользователя
Lena_75
 
Сообщения: 607
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Откуда: Германия,Бавария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Elena

Сообщение louda » Сб май 09, 2009 8:02 am

Оля
Елена
Юля
Наталия
,Спасибо девочки,рада что каму-то пригодится :good: :good: :good:
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 129 раз.

Сообщение Причуда » Сб май 09, 2009 10:38 am

а я желтенький рис делаю так:в кипящую воду кладу морковь,натертую на мелкой терке,и сразу рис засыпаю.
Аватара пользователя
Причуда
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 9 май 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Галина

Сообщение pirinka » Сб май 09, 2009 11:19 am

Выглядит - улёт! Взяла на заметку. :daisy:
Аватара пользователя
pirinka
 
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ирина

Сообщение aliza » Сб май 09, 2009 4:14 pm

louda
Красивый гарнирчик!!! :good: :Bravo: :Rose:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Ирина

Сообщение louda » Вс май 10, 2009 11:15 am

Причуда писал(а):а я желтенький рис делаю так:в кипящую воду кладу морковь,натертую на мелкой терке,и сразу рис засыпаю.

Галина, :good: Так тоже хорошо,но тогда рис получается с морковкой.Я бы сделала на морковном соке :daisy:
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 129 раз.

Сообщение louda » Вс май 10, 2009 11:21 am

Ирина,
Ирина,
:Rose: спасибо рада что понравилось идейка.
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 129 раз.

Сообщение NataliaG » Вс май 10, 2009 2:01 pm

недавно тоже ели такой рис в ресторане.Обалденно вкусно и красиво :) теперь знаю как его приготовить самой,огромное спасибо :daisy:
Аватара пользователя
NataliaG
 
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 29 июн 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Наташа

Сообщение louda » Ср май 13, 2009 9:56 am

NataliaG писал(а):недавно тоже ели такой рис в ресторане.Обалденно вкусно и красиво :) теперь знаю как его приготовить самой,огромное спасибо :daisy:

:Rose: :Rose: :Rose: :Rose: на здоровье
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 129 раз.

Сообщение Dinulja » Пт июн 26, 2009 1:47 pm

Красота!!!!! Я подумала, что это рис с морковкой :shock: :good: :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Попробую сделать. :friends:
Аватара пользователя
Dinulja
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 21 апр 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 153 раз.
Имя: Дина

Сообщение louda » Пт июн 26, 2009 9:18 pm

Dinulja писал(а):Красота!!!!! Я подумала, что это рис с морковкой :shock: :good: :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Попробую сделать. :friends:

Дина попробуй не пожалеешь :girl_yes:
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 129 раз.


Разноцветный рис

Вернуться в Блюда из риса