Очень простое и в то же время очень вкусное блюдо! Минимум ингредиентов и отличный вкус! Рецепт нашла вчера в интернете и решила сразу же попробовать!
Ингредиенты:
250 отваренного риса,
2 ст. ложки растительного (или сливочного) масла,
1 луковица,
1/2 лаврового листа,
70 гр твердого сыра,
помидор или сладкий перец.
Лук мелко нарезать и потушить на сковородке в разогретом масле вместе с лавровым листом. Затем добавить предварительно отваренный рис и соль, долить воды, поварить 5 минут и оставить на 5 минут под крышкой, чтобы рис «дошел». Рис перемешать с тертым сыром, украсить ломтиками помидоров или перца. Приятного аппетита!!!