Рисовая запеканка

**Nat Curly** » Пн окт 05, 2009 9:36 am

Хороший выход из ситуации, когда времени и продуктов минимум.

Отварить в подсоленной воде 100-150 гр риса.
Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Баночку консервированной горбуши размять вилочкой (вместе с жидкостью от нее) и смешать с обжаренным луком.
Отделить белки от желтков (2 яичка).
Взбить белки в пену и смешать с рисом.
Порезать парочку помидор на мелкие кубики.
Смешать в мисочке 100 гр.сыра, 100 гр.сметаны, 100 гр. майонеза, 2 желтка.
Смазать дно формы для запекания маслом и укладывать в нее слоями: рис, горбушу с луком, помидоры, сырную массу.
Поставить в духовку до готовности.
В микроволновке готовность достигается через 15-20 минут.

Приятного аппетита! :daisy:

**jelena25** » Пн окт 05, 2009 10:48 am

Nat Curly
Я первая на вкусную запеканочку :Yahoo!:

**Рататуйка** » Пн окт 05, 2009 11:51 am

Запеканочка класс!!! С рыбкой ну очень вкусно!!!!

**bdv73** » Пн окт 05, 2009 12:13 pm

**Nat Curly** » Пн окт 05, 2009 12:15 pm

jelena25
Рататуйка
Угощайтесь пожалуйста! :Rose:

bdv73

**Маргаритка** » Пн окт 05, 2009 1:00 pm

Ух ты!!!

Я часто готовлю рисовую запеканку с фруктами и изюмом.А ВОТ ТАКУЮ (с лучком,рыбкой и т д.)как-то не догадалась.Спасибо,Наташенька,за прекрасную идею. :friends:

**Nat Curly** » Пн окт 05, 2009 1:35 pm

Маргаритка
Пожалуйста! :Rose:

Мне очень приятно быть полезной :girl_blush:

**Irishka81** » Пн окт 05, 2009 2:10 pm

Люблю такие запеканочки!!!!!! Все забросил в формочку и забыл, а сам занимаешься своими делами :vkusno:

**Nat Curly** » Пн окт 05, 2009 2:17 pm

Irishka81
Аха, у меня примерно такие и были выходные. Нужно было и накормить, и кучу разных домашних дел переделать, да еще ребенку аквариум установить и запустить. Вот и получилось, что все выходные быстрыми блюдами обошлась, в том числе и этим :wink: