Быстрый рис.

**nata11** » Сб ноя 01, 2008 2:59 pm

Быстрый рис.
Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка с морковкой(води слить),но я всегда беру замороженную смесь овощей-горошек,морковь и зеленая фасолька. Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.В конце фольгу убираю,чтобы курочка зажарилась.
Чем больше в духовке, тем вкуснее,часа два-2,5.Рис получается тёмным,рассыпчатым и вкусным.
Главное удовольствие - очень быстро.

**cenkola** » Сб ноя 01, 2008 3:07 pm

nata11
На 2 стакана риса не будет мало только 3 стакана кипятка?Маловато,мне кажется...

**nata11** » Сб ноя 01, 2008 3:20 pm

cenkola
я наливала 3 ст
если варили бы на плите,было бы мало,а в духовке он долго"томится",около 2 часов,под фальгой,поэтому достаточно
но если покажется мало,духовки у всех разные,да и рис тоже,можно в процессе долить чуточку водички

**Елена** » Сб ноя 01, 2008 5:16 pm

nata11 писал(а):Рис получается тёмным,рассыпчатым и вкусным.

похоже на плов

nata11 писал(а):часа два-2,5

только за такое время-ну совсем не быстро.
Если другие блюда делать,а рис пока в духовке,тогда выход.

**nata11** » Сб ноя 01, 2008 5:26 pm

Елена писал(а):
nata11 писал(а):Рис получается тёмным,рассыпчатым и вкусным.

похоже на плов
nata11 писал(а):часа два-2,5

только за такое время-ну совсем не быстро.
Если другие блюда делать,а рис пока в духовке,тогда выход.

ну да,правда
наверное имелось в виду насыпал в форму и в духовку

**Елена** » Сб ноя 01, 2008 6:26 pm

nata11 писал(а):насыпал в форму и в духовку

тогда

,за 2 часа и стол накрыт будет и рис подоспеет