Мишка на севере

Модератор: Модераторы

Мишка на севере

Сообщение Irys » Чт авг 23, 2012 4:57 pm

DSC04121 (Копировать).JPG
Всеми любимый тортик нашего детства! рецепт: Тесто:4 желтка и 1 стакан сахара-растереть,100 грамм масла,1/2 ч.л.соды с уксусом,1,5-2 стакана муки-замесить тесто и испечь 3 коржа. Крем:300 грамм сметаны и 1 стакан сахара взбить.30 орехов пропустить через мясорубку.Орехи положить во взбитую сметану и смазать 2 коржа. 3 корж 100 грамм сметаны,1/2 стакана сахара поставить на огонь(пока раствориться сахар),мешать.Снять с огня и добавить туда 3-6 ч.л.какао(сыпать ,медленно растирая)затем туда добавить 50 грамм масла и 4-5 капель ромовой эссенции. Приятного аппетита!!!

bruhova (23 Aug 2012), feuerpferd6 (23 Aug 2012)
Аватара пользователя
Irys
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 4 май 2012
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Елизваета

Сообщение mariaka » Чт авг 23, 2012 5:30 pm

у меня бабушка похожий торт делала и называла его просто " Мишка", очень вкусный тортик! Может и я теперь смогу сделать :) .
А какое масло идет в тесто для коржей? Сливочное, наверное? Его надо растопить или просто мягкое?

Спасибо!
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Мария

Сообщение ИришкаНН » Чт авг 23, 2012 8:14 pm

Irys Елизавета, с симпатично-вкусным дебютом! :Rose:
Аватара пользователя
ИришкаНН
 
Сообщения: 996
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 531 раз.
Поблагодарили: 484 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Irys » Чт авг 23, 2012 9:18 pm

Девочки спасибо большое!
Аватара пользователя
Irys
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 4 май 2012
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Елизваета

Сообщение Irys » Чт авг 23, 2012 9:20 pm

Машенька масло сливочное,можно и маргарин.Я на ночь выложила из морозилки.Всего вам самого наилучшего!
Аватара пользователя
Irys
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 4 май 2012
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Елизваета


Мишка на севере

Вернуться в Песочные торты