Торт "Панчо"

Модератор: Модераторы

Следующая

Торт "Панчо"

Сообщение amazonka_1 » Пн апр 02, 2007 2:27 pm

Девочки приветик.
Какие все умницы!!!!!Такие блюда шикарные!!!!!!

Я вот тоже варганила тортик "Панчо"
Угощайтесь!!!!

Изображение


торт "Панчо"

6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной ложки соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 стакана муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 стакан арахиса
500 г густой сметаны
1/2 плитки темного шоколада



Бисквит:
Отделить белки от желтков.
Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара и яичные желтки (по-одному).
Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку.
Выпекать до готовности.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
Крем:
Сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина).
Если крем получится не очень густым, не расстраивайтесь - он вполне подойдет.
Сборка торта:
Целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема.
Сверху разложить часть ананасов и посыпать все это предварительно разделенным на половинки арахисом.
Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами.
Готовый торт залить оставшимся кремом, украсить шоколадом и убрать в холодильник минимум на 30 минут для пропитки

Margusik, Lisya-lapa, Navinka, аполинария2003, Юлия_М, anymati, Kactanka (24 Mar 2011), anchik (08 May 2011), amila (26 Oct 2011), Синди (17 Dec 2011), resnichka (22 Feb 2013), Счастливая (25 Apr 2013), bloodmar (10 May 2013), Нямка (25 Nov 2013), solikka (09 Sep 2014), Knopka25 (03 Aug 2015), Настя84 (28 Feb 2016), Аllab (20 Mar 2016), Марина Сор (20 Jun 2016), Янна (13 Aug 2018)
Аватара пользователя
amazonka_1
 
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 22 фев 2007
Откуда: Dublin Ireland
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Мила » Вт апр 17, 2007 4:23 pm

А на сладенькое я делала тортик Панчо, только мне не хватило сметаны его залить поэтому я сварила глазурь и залила его глазурью

Изображение

lina1980 (12 Oct 2014)
Аватара пользователя
Мила
 
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 14 мар 2007
Откуда: Украина, Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.

Сообщение Лёлька » Пн окт 08, 2007 10:10 am

Всем привет! :Rose: А я на выходных тортик испекла! :)
Изображение
Изображение
В разрезе!
Изображение
Аватара пользователя
Лёлька
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 18 сен 2007
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение ТМН » Ср дек 05, 2007 11:26 pm

А у нас гости были, пекла тортик "Панчо"- очень вкусный, с нашего форума.Изображение
Только не порезанный сфотать не успела :)
Аватара пользователя
ТМН
 
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 18 окт 2007
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Имя: Наташа

Сообщение ЛИЗА21 » Вс дек 09, 2007 12:01 am

Изображение вроде так
это мой Панчо на пока что я хорошо умею :D
Аватара пользователя
ЛИЗА21
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 8 дек 2007
Откуда: УКРАИНА
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Елена » Вс дек 09, 2007 11:35 am

ЛИЗА21 писал(а):вроде так
это мой Панчо на пока что я хорошо умею :D


Привет новенький,тортик красивый! :Rose:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16864
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5288 раз.

Сообщение ЛИЗА21 » Пн дек 10, 2007 9:31 pm

Хочу вам посоветовать прекрасный заменитель сахарной пудры, делала тот же Панчо сег-ня и сметану с творогом добавила его. очень нежный вкус чуть с кислинкойИзображение
Аватара пользователя
ЛИЗА21
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 8 дек 2007
Откуда: УКРАИНА
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Калла » Чт дек 13, 2007 9:38 pm

Изображение
Изображение
Пекла торт "Панчо", всем очень понравился, особенно коллегам по работе (немцам). Спасибо за рецепт
Аватара пользователя
Калла
 
Сообщения: 264
Зарегистрирован: 30 сен 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Инна

Сообщение LASTO4KA » Чт дек 13, 2007 10:51 pm

ИННОЧКА ПОЯВИЛАСЬ,молодец :wink:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ирина » Пт дек 14, 2007 9:44 am

Инночка тортик супер, молодчина !

Kate_Catherine (21 May 2013)
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2643
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Ирина

Сообщение ТМН » Пт дек 14, 2007 6:35 pm

Вижу в последнее время многих на торт "Панчо" потянуло :D
Мне он тоже нравится.
Инна молодец!
Аватара пользователя
ТМН
 
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 18 окт 2007
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Чела » Ср янв 09, 2008 4:23 pm

И это называется "когда ручки левые" :shock:
да мне до такого рости и рости еще!!!!
На новый год делала панчо, получилось очень вкусно, но совсем не окуратно :(
Изображение
правда из-за того что в холодильнике держала его в коробке из покупного торта все гости подумали что это покупной))))) и не верели что сама делала)))
Аватара пользователя
Чела
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 25 дек 2007
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Сообщение Елена » Ср янв 09, 2008 4:29 pm

Чела классный тортик
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16864
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5288 раз.

Сообщение Чела » Ср янв 09, 2008 4:36 pm

Eленa писал(а):Чела классный тортик

ну если учесть что это вообще мой дебютный тортик)))))))))) :)
Аватара пользователя
Чела
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 25 дек 2007
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Сообщение Natalide » Сб янв 12, 2008 5:43 pm

Девочки, вы все такие молодцы, я тут начиталась ваших рецептов и захотелось тоже что-нибудь испечь...Испекла сегодня Панчо...еще не пробовали... :roll:
Аватара пользователя
Natalide
 
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 3 янв 2008
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Следующая

Торт "Панчо"

Вернуться в Бисквитные торты