ТОРТ СНИКЕРС видео - рецепт

[stas.naida]

https://www.youtube.com/watch?v=Ce_f8HIJzgY - ссылка на видео с подробным рецептом.
Ингредиенты:

►БИСКВИТ:
- Белок 5шт.
- Желток 5шт.
- Сахар 100гр. и 75гр.
- Вода 90гр.
- Растительное масло 130 мл.
- Мука 190гр.
- Какао 25гр.
- Разрыхлитель 10гр.
- Соль 3гр.

►Карамель:
- Сахар 200гр.
- Сливки 33% 140 мл.
- Масло сливочное 100гр.
- Арахис 140гр.

►Шоколадное покрытие:
- Молочный шоколад 200гр.
- Растительное масло 25гр.
-Дробленый арахис 60гр.

►Крем:
- Сыр Маскарпоне 300гр.
- Сливки 33% 200мл.
- Сахарная пудра 100гр.

[Елена]

С правилами размещения рецептов ознакомьтесь